طريقة صنع الشوكولاتة الصلبة نقدمها لكم حيث أن اغلب الاشخاص يقوموا بتناول الشوكولاته بجميع انواعها لانها من ضمن الحلوي الرائعة، لدى الكثيرين وتعطي الطاقة الإيجابية للجسم، والسعاده لبعض الأشخاص أثناء تناولها ولكن طريقة صنع الشوكولاتة الصلبة داخل المنزل أصبح هو الشغل الشاغل لدى الكثيرين التي يقوموا بالبحث عنها لأن الشوكولاتة الجاهزة قد تكون مكلفة بشكل كبير، لهذا السبب يجب أن نقوم بالاستعانة بالطريقة التي سوف نتحدث عنه اليوم والتي تغنينا تماما عن تناول الشوكولاتة الجاهزة.
طريقة عمل الشوكولاتة الصلبة
تعد طريقة تحضير الشيكولاته الصلبة داخل المنزل اسهل مما يمكن ولا تكلفك الكثير ولكن بإمكانيات سهلة وبسيطة، ولكن سوف تشعر بعد ذلك أنه لابد أن نقوم بتحضير داخل المنزل وهي تكون كما يلي:-
المكونات
- نصف فنجان من الكاكاو.
- 200 جرام من زيت جوز الهند.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل..
- 2 ملعقة من الفانيليا السائلة.
- كوب من السكر البودر.
- ثلاث ملاعق من زبدة الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من حليب الصويا.
- ملعقتين من حليب اللوز.
تحضير شوكولاتة
- اولاً يجب ان نقوم بتحضير وعاء واسع ونضع فيه زبدة الكاكاو.
- ثم حليب الصويا مع حليب اللوز مع السكر مع الكاكاو و جوز الهند.
- و يخلط جميع المكونات ثم بعد ذلك نقوم بوضعه على النار مباشرة.
- ونتركه لمدة 3 دقائق.
- ولكن يفضل أن يتم تقليب المكونات جيدا وبعد مرور 10 دقائق نقوم بوضعه فى الوعاء الخاص بالشيكولاتة.
طريقة أخرى لتحضير الشوكولاتة
هذه الطريقة من أفضل الطرق التي يمكن من خلالها نبدأ بتحضير الشوكولاته لذا عزيزتي تابعي معي جميع المقادير وطريقة التحضير:-
المقادير
- ربع فنجان من الكاكاو الخام.
- ربع فنجان من الحليب البودر.
- كوب من الحليب السائل.
- 2 ملعقة من الزبدة.
- ملعقه كبيره من الزيت.
طريقة التحضير الشوكولاتة الصلبة :-
- يفضل أن تقومي بإحضار وعاء واسع.
- ثم ضيفي الكاكاو مع أضافة الحليب البودر.
- ثم يتم أضافة السكر البودر يخلط جميع المكونات جيداً.
- ويفضل أن يستخدم الخلاط الكهرباء فهو سوف يسرع من تحضير هذه الشوكولاتة.
- يمكنك عزيزتي أن تقومي بإحضار قالب من الشيكولاته، و تبدئي بسكب كمية الشيكولاتة التي تقوم بتحضيرها اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين
- ثم يتم تناولها فيما بعد فهي مميزة جداً.
بعض النصائح المهمة لنجاح الشيكولاتة
- يفضل عزيزتي أن تقومي باستخدام الزبدة السائله وليس الجافة أو الساخنة.
- لأنها سوف تؤثر على تحضير الشوكولاتة.
- يفضل أن تكون مع درجة حرارة الغرفة.
- يجب أن تستخدمي الزيت ولكن بملعقه واحدة فقط.
- لأنه سوف يجعل الشوكولاتة لاتتماسك بشكل كبير
- يمكنك أيضا أن تقبلي بأضافة جميع أنواع المكسرات أثناء تحضير الشيكولاتة فهي تعطي طعم مميز وطعم هائل.
- يتم تخزين الشوكولاتة داخل الفريزر.
أهمية تناول الشيكولاتة
الشوكولاتة أهمية كبيرة، ويمكن أيضا أن نقوم باستخدامها بصفة دائمة ومستمرة حتى نحصل على الطعم المميز فهي تكون كالتالي:-
- تعد الشيكولاتة من ضمن الاشياء مضادة للاكتئاب.
- الشوكولاتة يتم تناولها السيدة الحامل في اول الحمل.
- لأنها تقضي تماما على ارتفاع ضغط الدم.
- فهي مضادة للاكسدة.
- ليس بها أي سلبيات ولكن إذا قومنا بتناوله بشكل كبير سوف تزيد الوزن.
- الأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة يمكن أن نقوم بتناول الشوكولاتة دائما.
- أثبتت بعض الأبحاث ان تناول الشوكولاتة سوف يفيد الجسم بشكل كبير.
طريقة تحضير الشوكولاته الفانيليا
المكونات :-
- خمس ملاعق من العسل.
- 2 ملعقة من الفانيليا.
- 2 ملعقة من الكاكاو الداكن.
- 3 ملاعق من الزيت .
- كوب من السكر البودر.
طريقة التحضير
- يجب أن نقوم بوضع العسل مع الفانيليا.
- ثم نضيف الزيت والكاكاو ويخلط جميع المكونات مع السكر البودر جيدا.
- ثم بعد ذلك نقوم بالتقليب باستخدام المضرب اليدوي على النار مباشرة.
- و بعد مرور خمس دقائق سوف يصبح هذا المزيج سميك.
- وبعد ذلك نقوم باضافته داخل الثلاجة.
- لذا يفضل عزيزتي ان تقومي بتناول هذه الشيكولاتة بعدة طرق مختلفة.
- إذا كانت في تحضير بعض المكونات الاخرى، أو في المخبوزات أو يتم تناولها لجميع الأطفال داخل المنزل.
نتمنى أن تكون قد تحدثناً عن الشوكولاتة الخام وكيفية تحضيرها بطرق عديدة، كما أن لديها أهمية كبيرة للجسم والتعرف على تناولها بكميات كبيرة لمن يعانون من النحافة المفرطة.
