طريقة عمل شربات الكنافة

تتميز طريقة عمل شربات الكنافة بتوافر مكوناتها، ودقة تحضيرها، وشربات الكنافة هو ما يُعطيها المذاق الحلو والشهي الرائع، ولا يمكن صنع الكنافة بدونه، حيث يعد شربات الكنافة من المكوِّنات الرئيسة في تحضير الكنافة، ولكي نحصل على شربات ناجح لا بد من اتباع تكّات بسيطة في تحضيره، لذا سنعرض لكم طريقة عمل شربات الكنافة بست طرق سهلة ذات نتائج مضمونة.

طريقة عمل شربات الكنافة بعسل الجلوكوز

المقادير

1 كوب من السكر الخشن.
2 ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.
1 كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة عمل شربات الكنافة بالجلوكوز

نحضر إناء ونرفعه على نار متوسطة الحرارة، ونضع فيه السكر والماء مع التقليب الجيد.
نضيف عصير الليمون، ونترك الخليط يغلي على النار لمدة 15 دقيقة.
وبعد 15 دقيقة، نضيف عسل الجلوكوز والفانيليا، ونترك الشربات يغلي لمدة دقيقة أخرى، إلى أن يصير الشربات ذا قوام ثقيل أقل قليلًا من كثافة العسل.
ثم نرفع الشربات من على النار، ويُضاف الشربات على الكنافة وهو ساخن.

طريقة عمل شربات الكنافة بالقرفة

المقادير
2 كوب من السكر.
1 كوب من الماء.
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
1 عود من القرفة الخشب.
1 ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.

طريقة عمل شربات الكنافة بالقرفة

نحضر إناء ونضع فيه الماء الماء والسكر ونرفعه على نارمتوسطة ونتركه حتى يغلي لمدة خمس دقائق.
ثم نضيف القرفة الخشب وعصير الليمون، ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق حتى يصبح ذا قوام متجانس وثقيل.
ثم نضيف عسل الجلوكوز والفانيليا، ثم نتركه يغلي لمدة دقيقة، ثم نزيل عود القرفة.
ثم نسكب الشربات وهو ساخن على الكنافة مباشرة.

طريقة عمل شربات الكنافة بالعسل الأبيض

المقادير
1 كوب من السكر.
نصف كوب من العسل الأبيض.
نصف كوب من الماء.
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

نضع الماء والسكر في إناء ونرفعه على نار متوسطة، إلى أن يغلي السائل لمدة خمس دقائق.
ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا مع التقليب، ونترك السائل يغلي على النار لمدة عشر دقائق، حتى يثقل قوامه قليلًا.
ثم نضيف العسل الأبيض إلى السائل، ونتركه يغلي على النار لمدة دقيقة.
يُصب على الكنافة ساخنًا.

طريقة عمل شربات الكنافة باليانسون النجمي

المقادير

2 كوب من السكر.
1 كوب من الماء.
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
1 ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
1 نجمة الينسون.

طريقة التحضير

نحضر إناء ونضع فيه الماء والسكر ونقليه جيدًا، ويُرفع على نار متوسطة الحرارة.
يُترك السائل يغلي لمدة خمس دقائق.
ثم نضيف عصير الليمون ونجمة اليانسون والفانيليا ثم نترك السائل يغلي لمدة عشر دقائق إضافية.
ثم نزيل نجمة اليانسون من الشربات، ويُسكب على الكنافة وهو ساخن.

طريقة عمل شربات الكنافة بماء الورد

المقادير

1 كوب من السكر.
نصف كوب من الماء.
1 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
1 ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.
كيس من الفانيليا البودرة.

طريقة التحضير

في وعاء نضع الماء والسكر والليمون، ثم نرفعه على نار متوسطة، ونترك السائل إلى أن يغلي لمدة عشر دقائق.
ثم نضيف الفانيليا وماء الورد وعسل الجلوكوز، ونترك الشربات حتى يغلي لمدة 5 دقائق إضافية، حتى يصير ذا قوام ثقيل.
يُصب الشربات على الكنافة وهو ساخن.

طريقة عمل شربات الكنافة بالمانجو

المقادير

2 كوب من السكر.
1 كوب من الماء.
ربع كوب من قطع المانجو.
كيس من الفانيليا.
1 ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.
1 ملعقة من عصير الليمون.
1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

نحضر إناء ونضع فيه الماء والسكر وترفعه على نار متوسطة حتى يغلي لمدة خمس دقائق.
ثم نضيف الليمون وقطع المانجو وماء الزهر، ونترك الخليط حتى يغلي لمدة عشر دقائق.
ثم نضيف الفانيليا، وعسل الجلوكوز ونترك الشربات يغلي دقيقة واحدة.
وبعد ذلك، سنحصل على شربات ذا قوام ثقيل.
يمكن صب الشربات بالمانجو على كنافة محشية بقطع المانجو، وسنحصل على كنافة ذات مذاق رائع.