تُعتبر طريقة عمل الأرز بالخلطة من الوصفات الشهيّة واللذيذة، بالإضافة إلى أنها من الطرق المختلفة في إعداد الأرز، وهي من الوجبات ذات القيمة الغذائية العالية لاحتوائها على مجموعة من البروتين والنشويّات المفيدة للجسم،…

القرنبيط من الخضار الغني بالقيم الغذائية العالية، حيث يحتوي على معدن الكبريت المفيد للجسم، علاوة على تمتعه بالطعم والمذاق الشهي، ويمكن تحضيره بطرق عديدة، ولكن من أفضل طرق تحضيره التي يعشقها الصغار والكبار…

العجة من أشهر الأكلات العربية التي تُقدّم عادةً على وجبة الإفطار، والعنصر الرئيسي في تحضير العجة هو البيض، وطريقة عمل العجة بالبيض هي طريقة مبتكرة في تحضير البيض، ويُحبها الكثير من الصغار والكبار،…

تُعد طريقة عمل البيكاتا بالمشروم أحد أشهر طرق المأكولات في المطبخ الغربي، وخاصة إيطاليا، والبيكاتا أحد المأكولات الشهيّة التي نالت إعجاب الكثير في العالم، لتميّزها بالاختلاف عن المأكولات المعتادة، وتسللت تلك الوصفة إلى…

تُعد طريقة عمل طاجين كفتة السردين بالخضر أحد طرق تحضير السردين، ولكن بطريقة مبتكرة وغير تقليدية، ويتميّز طاجين كفتة السردين بالمذاق والشكل اللذيذ، فضلًا على قيمته الغذائية العالية المفيدة للجسم، لاحتوائه على مجموعة…

طريقة عمل البيتزا بالفراخ المشوية : يعشق الكثيرون تناول وجبة البيتزا سواء الكبار أو الصغار، حيث تُعد وجبة البيتزا من الوجبات الخفيفة والسريعة التي يمكن تناولها على العشاء أو عند الخروج للنزهة وغيرها،…

السمك من الوجبات الرئيسية على السفرة في جميع دول العالم، ويختلف طرق تحضيره فيمكن عن طريق القلي أو الشوي، وهناك طريقة مبتكرة في تحضير السمك وهي طريقة عمل السمك السنجاري، وتعد تلك الوصفة…

طريقة عمل الكبسة باللحمة، تلك الوصفة الأشهر في دول الوطن العربي، موطنها الأصلي السعودية، وتتميّز الكبسة باللحمة بالمذاق الشهي والرائع، ويمكن تقديمها على السفرة في العزومات، فضلًا على ما تحتويه من قيم غذائية…

تُعتبر طريقة عمل عرق الفلتو من أشهر الوصفات في المطبخ الأوروبي، ويُستخرج عرق الفلتو من مكان الفخذ من البقر، ويمكن استخدامه في إعداد أشهى وألذ الوجبات، إذ أنه من الوجبات الفاخرة، التي يمكن…

تبحث الكثير من ربّات المنزل عن طريقة تخزين ورق العنب فاطمة ابو حاتي ، حيث يدخل ورق العنب ضمن المحاشي، ولكنه ليس متواجدًا طوال العام. ورق العنب من الأكلات المفضلة في المجتمع الشرقي،…

تعد طريقة عمل الكبد والقوانص من الطرق التراثية في المطبخ الشرقي، وتمتاز بسهولة مقايدرها وسرعة تحضيرها، حيث تعد الكبد والقوانص من الوجبات المحببة لدى الكثيرين، لذا يلجأ الكثيرون لتحضيرها فهي لا تتخطى الساعة…

تعد طريقة عمل فتة الشاورما من أشهر طرق عمل الفتة في بلاد الشام، وخاصة سوريا، كما تُعد فتة الشاورما من الأكلات غير التقليدية، ولكنها من الطرق المتميزة والمبتكرة في تحضير الفتة، فضلًا على…

تُعتبر طريقة عمل لحمة الراس أحد طرق تحضير الوصفات التراثية والشعبية في المجتمع المصري بالتحديد، ولحمة الرأس مثلها مثل اللحمة العادية ولكن توجد في الرأس، وإذا دخلت لحمة الرأس مع البامية يصبح لدينا…

تُعد طريقة عمل فراخ كنتاكي من الطرق الجديدة وغير التقليدية في تحضير الفراخ، حيث تعتمد في تحضيرها على البهارات ذات المذاق المميز والحصول على قطع دجاج مقرمشة، لذا يُفضّلُها الكبار والصغار، وخاصة محبي…

تندرج طريقة عمل الجلاش الحلو تحت قائمة طرق صناعة الحلويات، والحلويات تُعد جزء هام من الثقافة والمطبخ العربي، وتحتاج الحلويات عمومًا في تحضيرها إلى الدقة في المقادير والمهارة في التحضير، لذا يلجأ الكثيرون…