طريقة عمل الفطير المشلتت، تلك الطريقة الأشهر في الريف والصعيد المصري، و الفطير المشلتت من الوصفات المصرية القديمة وهو أحد المعجنات المتميزة بالمذاق الشهي والشكل الجذّاب. وتعتقد الكثير من ربّات البيوت أنه يصعب…