طريقة عمل التونة بالبصل والطماطم

0

طريقة عمل التونة بالبصل والطماطم، استمرارًا لألذ وصفات التونة المعلبة، نتبع الطريقة اللذيذة لتحضير التونة في المنزل بأقل عدد من المكونات ومع البصل والطماطم؛ للحصول على أفضل مذاق على الإطلاق.

طريقة عمل التونة بالبصل والطماطم

المكونات:

  • 2 علبة تونة.
  • 3 شرائح فلفل حار.
  • 2 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات.
  • 2 بصلة متوسطة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.
  • ملعقة صغيرة ونصف بهار كمون.
  • 3 حبات ليمون.
  • بهارات.

طريقة التحضير:

  • يتم تقديم التونة على طبق متوسط ​​وإضافة الفلفل.
  • نضيف التونة إلى الفلفل الأحمر ويقلب جيداً.
  • يتبل التونة بالليمون والبهارات والفلفل الأسود والكمون ويخلط كل شيء جيدًا.
  • يقدم البصل على سطح الطبق ويقدم باردا.
طريقة عمل التونة بالبصل والطماطم
طريقة عمل التونة بالبصل والطماطم

طريقة عمل التونة بالبصل والبيض

المكونات:

  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • 2 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 2 علبة تونة.
  • 3 بيض مخفوق.
  • فلفل أسود مطحون ناعماً حسب الرغبة.
  • ملح حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزيت في مقلاة مناسبة وسخنيه على نار متوسطة حتى يسخن.
  • أضيفي البصل إلى القدر وقلبي حتى يذبل.
  • نضع الثوم في وعاء ويقلب لمدة دقيقة.
  • يضاف البيض والتونة ويخلط جيدا.
  • أضف الفلفل الأسود والملح.
  • هذا الطبق يقدم ساخنا.

طريقة طبخ التونة بالطماطم

المكونات:

  • كيلوغرام واحد من التونة، مقطعة إلى قطع حوالي 2 سم ونصف.
  • 7 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 بصلة متوسطة، مهروسة.
  • نصف كيلو طماطم كرزية مقسمة إلى نصفين.
  • كوب لربع ماء.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملح حسب الحاجة.
  • 5 أوراق ريحان طازجة مفرومة.

طريقة عمل سمك البياض

طريقة التحضير:

  • توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في إناء مناسب وتسخينه على النار حتى يسخن.
  • تبلي التونة بالفلفل والملح، وأضيفي نصفها إلى المقلاة وقلبيها جيدًا على الجانبين حتى تحمر.
  • انقل التونة إلى طبق آخر واتركها جانباً.
  • كرر نفس الخطوات مع التونة المتبقية باستخدام نفس الوعاء وامسح بورق المطبخ.
  • يُضاف البصل والكمية المتبقية من الزيت ويُطهى على نار متوسطة حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي.
  • أضيفي الطماطم وقلبي برفق.
  • نسكب الماء في القدر ونضع الصلصة على نار خفيفة ونقلب المكونات باستمرار لمدة دقيقة ونصف حتى تنضج الطماطم.
  • دع المكونات تجلس لمدة خمس دقائق أخرى، حتى يتبخر الماء وتتسمك الصلصة.
  • نضع الريحان ونقلب المكونات حتى تنضج.
  • المكونات متبلة بالفلفل والملح.
  • اسكبي الصلصة فوق التونة وقدميها على الفور.
طريقة عمل التونة بالبصل والطماطم
طريقة عمل التونة بالبصل والطماطم

طريقة عمل سلطة التونة

المكونات:

  • فلفل.
  • طماطم.
  • علبة التونة.
  • ثوم.
  • كسبرة.
  • جزرة.
  • فلفل أسود مطحون ناعماً حسب الرغبة.
  • ملح حسب الحاجة.
  • كاتشب.
  • حبوب ذرة.
  • مايونيز.
  • زيت الزيتون.
  • استرداد.
  • عصير الليمون.
  • بصل أحمر.

طريقة التحضير:

  • يقطع الجزر ويقطع الخضار والبصل ويقلب المكونات معًا.
  • نضيف الطماطم المفرومة والفلفل الحلو والذرة الصفراء ويقلب المزيج.
  • أضيفي التونة وعصير الليمون وزيت الزيتون والمايونيز والثوم المهروس ومعجون الطماطم.
  • تخلط المكونات جيداً وتصب في طبق التقديم.

طريقة عمل التونة بالبصل والطماطم والفلفل

طريقة طبخ التونة المعلبة

المكونات:

  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 3 حبات متوسطة الحجم بصل مقطعة إلى شرائح.
  • 6 فصوص ثوم مهروسة.
  • ملح حسب الحاجة.
  • ملعقة صغيرة مقدارها ربع ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأحمر.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • 2 علبة تونة.

للتزيين

  • 8 حبات طماطم صغيرة.
  • 2 فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
  • 2 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح.

طريقة التحضير:

  • سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يسخن.
  • يُضاف الثوم والبصل إلى القدر مع تحريك المكونات حتى تنضج.
  • يتبل بالفلفل والملح والكمون والبابريكا ويقلب جيدا.
  • نضيف التونة إلى المكونات ، ونضع الخليط على نار خفيفة، ونقلب لمدة ثلاث دقائق.
  • أضيفي الفلفل الحار والطماطم والفلفل الأحمر إلى أعلى القدر للتزيين.

يمكنكم متابعة طريقة عمل التونة بالبصل والطماطم من خلال هذا الفيديو.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.