طريقة عمل المكرونة بالتونة

0

تعتبر طريقة عمل المكرونة بالتونة من أسهل الأكلات في طريقة إعدادها، وتعتبر من أكثر الوجبات السريعة التي يفضلها الكثير من الناس وخاصة الصغار؛ لتميّزها بالمذاق الشهي والرائع وتعدد أشكالها، كما أنها غير مكلفة، وتتعدد طرق إعداد المكرونة، وفيما يلي نقدم ثلاث طرق لإعداد المكرونة بالتونة.

طريقة عمل المكرونة بالتونة والصوص الابيض

المكونات

لتر من الماء الفاتر.
كيلو من المكرونة (أي نوع مرغوب).
عدد١علبة تونة قطع.
كوب من الكريمة اللباني.
نصف كوب من الزيتون المخلي من البذور ومقطع دوائر.
٢حبة بصلة صغيرة الحجم ومقطعة لقطع ناعمة.
فصين من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
3 ملاعق كبار من الزيت.

طريقة عمل المكرونة بالتونة والصوص الابيض

يتم إحضار وعاء عميق ويوضع فيه الماء ويرفع الوعاء على النار ويترك إلى أن تغلي المياه ثم نضع المكرونة، ويوضع عليها رشة ملح وربع ملعقة زيت وتقلب وتترك حتى يتم سلقها.
يتم إحضار إناء ويوضع فيه ملاعق الزيت ويرفع على النار ثم نضيف البصل مع نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ويقلب باستمرار حتى يصفر البصل ويذبل.
ثم نضع الثوم المهروس، ونضيف إليه علبة التونة ويتم التقليب، ثم نضيف قطع الزيتون الدوائر تدريجيًا، ويتم تقليب المزيج معاً بطريقة جيدة حتى يتجانس.
ثم يتم إضافة الكريمة ويتم التقليب وتترك على النار لمدة 5 دقائق.
بعد ذلك يتم تصفية المكرونة مع ترك جزء قليل من الماء فيها، ثم يوضع الفلفل الأسود عليها وتقلب.
بعد ذلك نضع خليط الصوص الأبيض على المكرونة وتقلب بطريقة جيدة لكي يتداخل الصوص مع المكرونة وتوضع على النار لمدة دقيقتين.
بعد تمام النضج توضع المكرونة بالتونة والصوص الأبيض في أطباق التقديم وتقدم ساخنة ويتم تزين الطبق ببعض أوراق الخضرة.

طريقة عمل مكرونة بالتونة والمايونيز

المقادير

نصف لتر من الماء.
نصف كيلو من المكرونة.
علبة تونة
حبة من البصل الأحمر مقطعة إلى شرائح طولية.
١٠٠ جرام من الذرة.
ملعقتين من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
٢ ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
٢ ملعقة كبيرة من خضرة البقدونس المقطع لقطع صغيرة وناعمة.
ربع كوب من المايونيز.
ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
قرن فلفل حار حسب الرغبة

طريقة عمل مكرونة بالتونة والمايونيز

يتم إحضار وعاء عميق ويوضع فيه الماء ويرفع على النار وبعد أن يغلي يوضع فيه المكرونة ليتم سلقها.
بعد سلق المكرونة يتم تصفيتها ويوضع عليها زيت الزيتون ثم يقلب جيدًا.
بعد ذلك يتم إحضار خلاط كهربائي ويوضع فيه التونة وعصير الليمون والخل الأبيض والمايونيز، ثم يتم خلط كل المكونات مع بعضها جيدًا.
ثم يتم سكب المزيج من الخلاط على المكرونة وتقلب جيدًا.
ثم نضيف شرائح البصل والذرة وخضرة البقدونس وملح الطعام والفلفل الأسود، وتقلب كل هذه المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها.
ثم بعد ذلك نسكب المكرونة بالتونة والمايونيز في أطباق التقديم وتقدم مباشرة بعد الانتهاء من إعدادها.

طريقة عمل مكرونة بالتونة والخضار

المقادير

نص لتر من الماء.
نصف كيلو من المكرونة.
علبة تونة.
١حبة بصل وتقطع لشرائح.
٣ حبات من الفلفل الرومي الأخضر.
٢ حبة طماطم متوسطة الحجم وتقطع لقطع صغيرة.
٢ ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
٢ ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
ملعقتين صغيرة من الزيت.
ربع ملعقة من ورق الريحان المطحون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

يتم سلق المكرونة في الماء المغلي ويوضع عليه رشة ملح
يتم إحضار طاسة ويوضع بها الزيت وترفع على النار، ثم يتم إضافة البصل والفلفل و الفلفل الأخضر الرومي ثم يوضع عليهم الفلفل الأسود وملح الطعام، ويتم التقليب جيدًا.
ثم توضع قطع الطماطم ونقلب، ثم نضع التونة والفلفل الأسود والريحان وملح الطعام.
بعد ذلك نقلب الخليط بطريقة جيدة، ثم نضيف صلصة الطماطم ومعجون الطماطم وذلك مع الاستمرار في التقليب.
ثم نضع الخليط على المكرونة ونقلب إلى أن يتجانس الخليط مع المكرونة.
يتم سكب المكرونة بالتونة والخضار في أطباق التقديم وتقدم ساخنة بعد الانتهاء من الطهي مباشرة.
وبالهنا والشفا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.