طريقة عمل كنافة بالمانجو مروة الشافعي
كنافة بالمانجو مروة الشافعي تعتبر الكنافة من أشهى الأكلات التي يقوم بتحضيرها الكثير من الشيفات وربات البيوت وأيضًا الأماكن المتخصصة في الحلويات.
ولأن عليها إقبال كبير ويكون بها طرق متعددة ولكن من أفضل الطرق طريقة الكنافة بالمانجو ولكن قد يبحث الكثير عن وصفة مضمونة حتى يطمئن من أن هذه الطريقة تكون ناجحة، نقوم معًا بتوضيح أفضل طريقة للكنافة بالمانجو على الإطلاق فسوف نعرضها إليكم من خلال السطور القادمة.
كنافة بالمانجو مروة الشافعي
قد يتواجد العديد من الطرق للكنافة ومن أفضل الطرق طريقة عمل كنافة بالمانجو مروة الشافعي على النحو التالي:
- عدد 1 كوب من السكر.
- عدد ½ كوب من المانجو العصير.
- كيس أو ½ كوب من الحليب البودر.
- ¾ كوب من الزبدة أو الزيت أو السمنة أي مادة دهنية.
- ½ كيلو من الكنافة.
مكونات كريمة كنافة بالمانجو مروة الشافعي
يمكنك أن تقوم بطرق من متعددة لكريم كنافة بالمانجو مروة الشافعي فاتبع هذه المكونات وتكون من أفضل المكونات:
- ½ كوب من عصير المانجو.
- ½ كوب من الكريمة السائلة.
- الطبقة العلوية ½ كوب من المياه الفاترة.
- عدد 3 حبات من المانجو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- كيس جلي بنكهة المانجو.
طريقة عمل الكريمة السائلة
فمن هذه الطريقة ستتعرف على طريقة عمل الكريمة السائلة من خلال كنافة بالمانجو مروة الشافعي فمنها ما يلي:
- قم بوضع الكريمة السائلة في بولة غويطه وضع معها اللبن أو المياه الباردة جدًا ويتم الضرب بالمضرب الكهربائي حتى يتم التماسك.
- وضع معها خليط المانجو ويتم الضرب حتى تتجانس الكريمة تمامًا.
- إنما في الطبقة العلوية ضع الجيلي على النار مع المياه حتى يتم التخلص بشكل نهائي من المياه وتحصل على الجيلي فقط وضع على وجه الكنافة الجيلي مع قطع المانجو المقطعة صغيرًا.
طريقة كنافة بالمانجو مروة الشافعي
اتبع هذه الطريقة حيث تعد من أفضل الطرق التي يتم من خلالها طريقة كنافة بالمانجو مروة الشافعي فمنها كالتالي:
- قم بوضع الكنافة ومعها المادة الدهنية إذا كانت السمنة أو الزبدة أو الزيت الشيء الذي تريده، في صينية تيفال أو ألمونيوم ويتم تسويتها على نار هادئة حتى تحصل على اللون الذهبي.
- قم بإزالتها من على النار حتى تهدئ تمامًا وتصبح باردة.
- عليك الآن إضافة اللبن البودر ومعه السكر الناعمة وأيضًا عصير المانجو على الكنافة.
- ضع شرائح من المانجو التي قمت بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- ضع الكنافة في صينية ويتم الضغط عليها من خلال الإصبع حتى تتساوى وضع الكريمة.
- قم بوضع الجيلى وقطع المانجو على وجه الكنافة.
- ضع الكنافة في الثلاجة حوالي ساعة أو أكثر حتى يتم تماسك جميع المكونات.
طريقة عمل كنافة بالكاسترد
اتبع هذه الخطوات التالية التي تعد من أفخم أنواع كنافة بالكاسترد ومن مكوناتها كالتالي:
- عدد كوب 1 من الكنافة الناعمة.
- عدد 3 ملاعق من السكر الناعم البودر.
- عدد واحدة من المانجو المقطع إلى قطع صغيرة.
- عدد اثنين ملعقة من الزبدة أو السمنة وغيرها من المادة الدهنية.
- واحد كوب من الكاسترد.
خطوات التحضير لدى كنافة بالمانجو والكاسترد
فمن هذه الخطوات اتبع هذه الخطوات الرائعة التي تحصل من خلالها على نتيجة مبهرة على النحو التالي:
- قم بوضع الكنافة في فرن ساخن مع الزبدة أو السمن حتى تصل إلى اللون الذهبي المطلوب.
- ثم تخرج من الفرن بعض اللون المطلوب وتوضع بالكاسات وعليها طبقة من المانجو المقطعة قطع صغيرة وعليها الكريمة والشربات وهكذا حتى تقوم بملأ جميع الكاسات.
طريقة عمل الشربات
قد يتواجد الكثير من الطرق للشربات ولكن تكون هذه المكونات من أفضل المكونات الناجحة لدى الشربات وهي كالتالي:
- كوبان من المياه الفاترة.
- كوب من السكر الناعم.
- ليمونة.
- كيس فانيليا.
خطوات تحضير شربات الكنافة
اتبع هذه الخطوات حتى تتمكن من تحضير شربات الكنافة فمنها ما يلي:
- قم بوضع السكر والماء على نار هادئة.
- وبعد يتم الغليان نضع عليها الفانيليا والليمون.
- ونتركه حتى يتم التسوية تمامًا لمدة ربع ساعة أقصى شيء.
- نقوم بوضعه على الكنافة عندما تكون باردة بشكل تام.
- بعدها يمكنك أن تتذوق أفضل طعم كنافة بالمانجا.
