مقادير كيكة الزبادي بعلبة الزبادي

0

مقادير كيكة الزبادي بعلبة الزبادي نقدمها لكم بمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل بيت، حيث يمكن تناول تلك الكيكة على الإفطار مع بعض المشروبات المفضلة كالشاي وغيره .

كما أنها مفيدة جدًا للأطفال لاحتوائها على الزبادي الذي يعتبر مرطب هام للمعدة وأيضًا تحتوي على نسبة سكر والتي تعطيهم الطاقة اللازمة لصحتهم، وفيما يلي سنقدم ست طرق مختلفة لعمل كيكة الزبادي.

مقادير كيكة الزبادي بعلبة الزبادي

المقادير

  • عدد 2 من البيض.
  • علبة من الزبادي.
  • سكر بمقدار علبة الزبادي.
  • علبة إلا ربع من الزيت النباتي( بمقدار علبة الزبادي).
  • علبة ونص من الدقيق(  ونعاير بعلبة الزبادي).
  • ملعقة ونصف صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج صودا.
  • ذرة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.

خطوات التحضير

  1. نقوم بإحضار خلاط كهربائي ونضع فيه الزبادي وعدد البيض ونضيف السكر والفانيليا، ثم يتم خلط هذه المكونات جيدًا على درجة عالية من السرعة لكي نحصل على خليط متجانس.
  2. ثم نُحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر بالإضافة إلى البيكنج صودا وملح الطعام ونقلب هذه المكونات الجافة بطريقة جيدة حتى تتداخل مع بعضها.
  3. بعد ذلك يتم إضافة خليط الزبادي والبيض على خليط الدقيق ويتم التقليب جيدًا بطريقة مستمرة للحصول على خليط متجانس.
  4. ثم نقوم بتحمية الفرن على درجة حرارة مرتفعة تصل إلى 180 درجة مئوية.
  5. ثم نُحضر صينية مناسبة ونقوم بدهنها بقليل من
  6. نضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة لكي تنضج تمامًا.
  7. بعد تمام النضج نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً ثم تقط وتوضع في أطباق التقديم وتقدم، بالهنا والشفا.

مقادير كيكة الزبادي بعلبة الزبادي بدون بيض

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق ويتم نخله.
  • 2 علبة من الزبادي.
  • كوب من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم بيكربونات صوديوم.
  • ملعقة وربع صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.

خطوات التحضير

  1. نُحضر وعاء عميق ونضع فيه الزبادي والسكر ويتم خلطهم بطريقة جيدة، ثم نضيف بيكربونات الصوديوم والبيكينج بودر وتم الخفق جيدًا لمدة5 دقائق.
  2. ثم نضيف الفانيليا والزيت النباتي ونضيف الدقيق ويتم خلط كل هذه المكونات بطريقة جيدة لكي نحصل على خليط كيك متجانس.
  3. بعد ذلك نقوم بتحضير صينية ونقوم بدهنها بقليل من الزبد والدقيق ونسكب بها خليط الكيك وتوضع في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
  4. تترك الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج.
  5. بعد أن تنضج تمامًا نخرجها من الفرن وتترك لتبرد قليلاً، ثم تقطع ونضعها في أطباق التقديم وتقدم، وبالهنا والشفا.

مقادير كيكة الزبادي بدون زيت

المقادير

  • عدد 4 من البيض.
  • كوب ونصف من السكر.
  • عدد 4 علب من الزبادي.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  • ذرة من ملح الطعام.
  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة ونصف صغيرة الحجم من البيكنج بودر.

خطوات التحضير

  1. نُحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض والسكر والزبادي ونضيف الفانيليا ويتم خلطهم بطريقة جيدة لكي نحصل على خليط متجانس.
  2. ثم نخلط الدقيق والبيكنج بودر ونضعه على مزيج البيض ونقلب جيدًا لنحصل على خليط متجانس.
  3. بعد ذلك نقوم بتحمية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نُحضر صينية وندهنها بقليل من السمن وننثر عليها الدقيق.
  4. ثم نسكب خليط الكيك في الصينية ونقوم بإدخالها في الفرن لمدة 40 دقيقة لنحصل على درجة النضج الكامل.
  5. بعد الانتهاء من النضج نقطع الكيك ونضعها في أطباق التقديم وتقدم، وبالهنا والشفا.

مقادير كيكة الزبادي للشيف سالي فؤاد

المقادير

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • عدد 2 علبة من الزبادي الكامل الدسم.
  • كوب من السكر البودرة.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • عدد 3 من البيض.
  • ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج صودا.
  • 2 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  • ذرة من ملح الطعام.
  • كوب من الكريم شانتيه المخفوق للتزيين.
  • كوب من الفواكه المشكلة للتزيين.

خطوات التحضير

  1. نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه البيض والسكر ويتم التقليب بواسطة المضرب بطريقة جيدة، ثم نضيف الزبادي وملح الطعام والفانيليا ويتم التقليب جيدًا ثم نضيف الزيت ونقلب مرة أخرى للحصول على مزيج متجانس.
  2. ثم نضيف الدقيق على مزيج البيض ونضيف البيكنج بودر والبيكنج صودا مع الاستمرار في التقليب بطريقة جيدة حتى نحصل على عجينة كيك متجانسة.
  3. بعد ذلك يتم إحضار صينية وندهنها زيت جيدًا ويمكن نثر عليها قليل من الدقيق ثم نسكب خليط الكيك بشكل متساوي.
  4. ثم نقوم بتحمية الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تصل لمرحلة النضج الكامل.
  5. بعد الانتهاء من النضج نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً، ثم نقوم بقلبها على طبق التقديم، ثم يتم تزيينها بالكريم شانتيه وبعض الفواكه المشكلة.

مقادير كيكة الزبادي بالشربات وجوز الهند

المقادير

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • ●      2 علبة من الزبادي.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزبد الطري.
  • عدد 3 من البيض.
  • ذرة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج صودا.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
  • ●      2 كوب من الشربات الساخن.
  • ●      4 ملاعق كبيرة الحجم من جوز الهند للتزيين.

خطوات التحضير

  1. نقوم بإحضار خلاط كهربائي ونضع فيه السكر والزبد الطري ويتم خلطه جيدًا ثم نضيف عدد البيض بالتدريج ثم نضيف الفانيليا والزبادي ويتم الضرب مرة أخرى.
  2. ثم نضيف الدقيق وجوز الهند المبشور ونضيف البيكنج بودر ثم البيكنج صودا وملح الطعام ويتم خلط كل هذه المكونات بطريقة جيدة لكي نحصل على خليط متجانس.
  3. بعد ذلك نقوم بإحضار صينية وندهنها بقليل من الزبد ونسكب بها خليط الكيك، وندخل الصينية في فرن مسخن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى النضج.
  4. بعد الانتهاء من النضج تخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات الساخن ونزينها بنثر جوز الهند المبشور، ونتركها لتبرد ثم تقطع وتقدم، بالهنا والشفا.

تعرف على : طريقة عمل كيكة التمر الهشة

مقادير كيكة الزبادي بالسميد

المقادير

  • كوب من دقيق السميد.
  • نصف كوب من السكر.
  • عدد 2 علبة زبادي.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • عدد 3 من البيض.
  • 3 ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة ونصف صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
  • ذرة من ملح الطعام.

خطوات التحضير

  1. نُحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض والسكر ويتم خفقه بطريقة جيدة، ثم نقوم بإضافة الزبادي والزيت ويتم خلط المكونات جيدًا.
  2. بعد ذلك نضيف دقيق السميد والدقيق الأبيض والفانيليا، ثم نضيف بيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر ونضيف ذرة الملح.
  3. يتم خلط كل المكونات مع بعضها بطريقة جيدة لكي نحصل على خليط كيك متجانس ومتماسك.
  4. ثم نُحضر صينية وندهنها بقليل من الزيت ونسكب بها خليط الكيك وندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتة تمام النضج.
  5. بعد تمام النضج تقطع الكيك وتوضع في أطباق التقديم وتقدم، بالهنا والشفا.

وبذلك نكون قد قدمنا في هذا المقال مقادير كيكة الزبادي بعلبة الزبادي بطريقة سهلة وبسيطة، كما قدمناها بعدة طرق أخرى مختلفة وبمكونات في متناول الجميع واقتصادية، وتعتبر من أنواع الحلويات التي يوجد عليها إقبال لذا يمكن لسيدة المنزل بعد هذا العرض إعدادها بسهولة لأسرتها.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.