طريقة تنظيف الكوارع
طريقة تنظيف الكوارع أمر ليس بالسهل إنجازه لذا يتساءل الكثير ممن يحبون الكوارع عن طريقة جيدة لتنظيفها تمامًا من أي شوائب موجدة بها، كما يبحث البعض على طرق صحية لتنظيفها، حيث تستخدم بعض محلات الجزارة طرق كيماوية غير صحية ويمكن أن تسبب بعض الأضرار وبالتالي لا يمكن الاستفادة من فوائد الكوارع، والتي تتمثل في تقوية الأعصاب وتعمل على تقوية الأسنان والعظام، لذا غالبًا ما تقدم أكلة الكوارع بكثرة في مصر، وفيما يلي سنذكر ست طرق مختلفة وآمنة لتنظيف الكوارع.
طريقة تنظيف الكوارع بالأسبرين
- نقوم بغسل الكوارع جيدًا تحت الماء الجاري، ثم نحرق الشعر على النار.
- نحضر خمس حبّات من الأسبرين ونذوبهم في كمية قليلة من الماء، ثم ندعك بها الكوارع من جميع الجوانب.
- ثم نترك الأسبرين على الكوارع لمدة ٣٠ دقيقة.
- وبعد ذلك نغسل الكوارع جيدًا من الأسبرين، ثم ننقعها في ماء وملح وملعقة عصير ليمون، ثم نضعها جانبًا مدة ساعة.
- وبعدها نغسل الكوارع جيدًا حتى تصبح نظيفة من أي شوائب عالقة بها.
طريقة تنظيف الكوارع بالشبة
- نغسل الكوارع جيدًا بالماء الجاري، ثم ندعكها بالشبة البودرة والليمون، حيث تساعد الشبة على إزالة الشعر والشعر الذي يوجد تحت الجلد، وكذلك التخلص من الروائح الكريهة التي تعلق بالكوارع.
- ثم نكشط الشعر باستخدام السكين، وسيزول سريعًا.
- ثم نكرر دعمها بالشبة والليمون مع غسلها بالماء الجاري إلى أن تصير بيضاء ونظيفة
طريقة تنظيف الكوارع بالبيكربونات
- نُحضر إناءًا كبيرًا ونضع به كم غزير من الماء، ثم نُضيف عليها ثلاث ملاعق كبيرة من البيكربونات ونقلّبهم في الماء.
- ثم نضع الكوارع، ثم نرفع الإناء على نار متوسطة، ثم نصفي الكوارع من الماء، ونزيل منها الشعر باستخدام السكين.
- ثم نضع على الكوارع ماء مرة أخرى وملعقتين من البيكربونات ونرفعها على النار إلى أن تغلي، ثم نصفّي الكوارع ونزيل باقي الشعر.
- وبعد ذلك نستخدم السكين ونكشط به الكوارع حتى نزيل الشعر تمامًا، حتى تصبح نظيفة وبيضاء.
- ثم نحضر كم من الملح والخل وندعك به الكوارع جيدًا، حتى نتخلص من الرائحة العالقة في الكوارع، ثم نغسلها جيدًا بالماء.
طريقة تنظيف الكوارع بالدقيق والملح
- ويتم ذلك عن طريق نقع الكوارع في خليط من الطحين والخل الأبيض وملح الطعام ونتركها لمدة ساعة على الأقل.
- ثم نأتي بفرشة أسنان ونقوم بفرك الكوارع وحكها جيدًا بالفرشة للتخلص من الشعر وأي شوائب موجودة.
- ثم نقوم بإمرار الكوارع على النار وذلك لمدة دقيقتين ثم نزيل الشعر الرفيع المتبقي.
- بعد ذلك نغسل الكوارع بالطحين والخل والملح مرة أخرى ثم تشطف بالماء ومن ثم تكون جاهزة للاستخدام.
طريقة تنظيف الكوارع باستخدام شفرة الحلاقة
- يتم تنظيف الكوارع وذلك بحكها بوساطة شفرة الحلاقة للتخلص من الشعر الزائد.
- ثم يتم إمرار الكوارع على النار لمدة دقيقة ثم يتم حكها مرة أخرى بالشفرة للتخلص من الشعيرات الرفيعة والتخلص منها تمامًا.
- ثم يتم شطف الكوارع بالماء الفاتر وحينها تكون جاهزة للاستخدام.
طريقة تنظيف الكوارع بالسكر والصابون
مكونات التنظيف
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الخل الأبيض.
- قشر ليمون.
- صابونة نابلسي.
- ليفة جلي المواعين.
الخطوات
- نقوم بوضع الكوارع في مياه باردة لمدة نصف ساعة، ثم يتم إزالتها ويتم نقعها في الخل وقشر الليمون والسكر ونغمرها بالماء المغلي، وذلك لمدة ساعة.
- ثم ننشلها من الماء المغلي بالسكر والخل ويتم حكها بالسكين لإزالة ما يعلق بها من شعر أو أي شوائب، وتوضع مرة أخرى في الخليط لمدة 10 دقائق مع تقليبها ثم يتم حكها مرة أخرى.
- ثم نأخذ الكوارع ويتم حكها بليفة الجلي والصابون وذلك لمدة ربع ساعة حتى يتم إزالة الشعر تمامًا.
- ثم بعد ذلك يتم إمرار الكوارع على نار متوسطة لمدة دقيقتين ثم يتم حكها بالسكين، ويتم تكرار هذه العملية أكثر من مرة وذلك للتخلص من الشعيرات الزائدة الرفيعة.
- ثم نقوم بغسل الكوارع بالماء الفاتر والخل بطريقة جيدة للتخلص من الشوائب وأي رائحة قد تعلق بها، ومن ثم تكون جاهزة للاستخدام والطهي بأي طريقة.
ومن خلال الأسطر السابقة نكون قد وضّحنا أهم الطرق الصحية والمتنوعة لتنظيف الكوارع، ولكن يجب أن تجرى هذه العمليات بحذر لأنها عملية تتطلب دقة وذلك لأنها عملية صعبة للغاية ويجب تنظيفها بعيدًا عن أي أطفال لتفادي الضرر لديهم أو آذيّتهم.
