طريقة عمل السينابون ،، لفائف السينابون هي الوصفة التي انتشرت في الفترة الأخيرة وأحبها المصريين بدرجة كبيرة على الرغم من أن  السينابون هي سلسلة مخابز أمريكية الأصل ومقرها في الدول الأجنبية ولكن نالت الوصفة في الفترة الأخيرة على إعجاب المصريين بشدة وأصبحت هناك العديد من المطاعم في القاهرة لإعداد السينابون.

طريقة عمل السينابون

بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات موجودة في كل بيت نوضح بشكل بسيط طريقة عمل السينابون الأصلي والطريقة الصحيحة التي تعطيه مذاق خاص ومميز ويمكنك صنعه ويكون أشهي من الخارج

المكونات

4 أكواب من الطحين
ربع كوب من الزبدة
كوب حليب
كوب سكر
3بيضات
كوب من الماء الدافئ
ربع كوب من الخميرة

طريقة التحضير

طريقة عمل السينابون أولاً ابدأي في خلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض ضعي الطحين والخميرة مع إضافة كيس من البيكنج بودر واخلطيهم ببعضهم البعض جيدا واتركيهم جانباً ، وبعد ذلك ضعي في إناء اللبن مع البيض مع الخميرة مع الزبدة وقلبي المكونات مع بعضها البعض جيدا جدا حتى تندمج كلها وبعد ذلك قومي بوضع المكونات السائلة على المكونات الجافة وابدأي في العجن بيدك حتى تحصلي على النتيجة المرغوبة وضعي العجينة جانباً حتى تخمر جيداً .

بعد ذلك تحتاجي لتحضير الصوص الأبيض الخاص بلفائف السينابون ومكوناته هي
كوب من الجبن الكريمي
كوب حليب بارد
كريم شانتيه
فانيليا سائلة

طريقة التحضير

اخلطي كل المكونات مع بعضها البعض جيدا جدا حتى تحصلي على قوام متماسك ولكن يجب أن تكون المكونات باردة وليست ساخنة حتى تمتزج مع بعضها البعض بشكل جيد ويكون الخليط متجانس يمكن وضعه على السينابون بشكل جيد ويعطي مظهر شهي ولذيذ ويمكن تبديل الصوص الأبيض بالخصوص الذي تفضلين.

طريقة عمل السينابون بالقرفة

بعد أن وضحنا طريقة عمل السينابون المقادير اللازمة لذلك لأمر ما تحتاجيه كله لتحضير السينابون بصوص السينابون الاصلي ، سوف نعرض طريقة عمل السينابون الأصلية وبعد أن تخمر العجينة ما الخطوة التي تليها لتحضير لفائف القرفة أو السينابون.

ملحوظة : توضع القرفة على حسب الرغبة والتفضيل فإذا كنتي لا تفضلين القرفة يمكنك استبدالها بأي نوع من الكاكاو الخام أو على حسب رغبتك في الحشوة نفسها الاختيار متروك لكي على حسب تفضيلك.

أولا وبعد أن تكون العجينة ثم هكرن تبدأ في وضع الدقيق على الرخام وابدأي في فرد العجينة من كل اتجاه على حسب مقدرتك ولكن كلما كان الفرد أكثر كانت العجينة لينة وليست ذات قوام عجين من الداخل ، بعد أن تفرد العجينة على شكل مستطيل.

نبدأ في وضع الزبدة في كل اتجاه في العجينة نفسها وبعدها نكون قد حضرنا خليك الحشو الذي هو عبارة عن كوب كبير من السكر مع نصف كوب من القرفة مخلوطين مع بعضهم البعض جيداً نبدأ في وضع ذلك الخليط في كل جزء من أجزاء العجين حتى يصبح العجين محشو من كل اتجاه.

وبعد ذلك تبدأ في لف العجين إلى دوائر وتقطعها على حسب رغبتك في الحجم وتبدأ في وضعها في الصواني الخاصة بها واتركيها حتى تخمر وبعد ذلك توضع في الفرن على درجة حرارة عالية إلى حد ما وحتى تنضج العجين نخرجها من الفرن ونضع عليها صوص الكراميل والصوص الأبيض الذي قد قمنا بتحضيره مسبقا وبالهنا والشفا .

وستنال تلك الوصفة على إعجاب الجميع وتكرارها أكثر من مرة وأخبري الجميع عن تلك الوصفة الشهية للغاية .

وبذلك نكون قد وضحنا لك سيدتي طريقة عمل السينابون سهلة وبسيطة للغاية وطريقة تحضير صوص السينابون بالتفصيل وكل طريقة بتفاصيلها حيث لا تحتاج تلك الوصفة منك إلى مجهود كبير بل هي سهلة للغاية يمكن تحضيرها بطرق بسيطة جدا في المنزل متى ترغبين في تناولها.