طريقة عمل التورتة من أكثر 3 طرق مختلفة رائعة
الآن في وقتنا هذا الكثير من الفتيات والأمهات يرغبون في معرفة طريقة عمل التورتة في المنزل بطريقة رائعة وشهية مثل المتاجر التي تباع فيها لأنها تكون أرخص وعملية وتستطيعين إضافة ما ترغب به عليها بمكونات رائعة ومتوفرة لديك، وبالأخص تحضيرها في المناسبات لتشعر الأم أنها قد تمكنت من وصول لمستوى احترافي لوصولها بهذا الأسلوب المميز في الحلويات، لأن تورتة تعد من أصعب الحلويات أعداد، ولهذا إليك أفضل الطرق التي تستطيع اتبعها لعمل تورتة رائعة في المنزل من خلال متابعتك قراءة المقال التالي.
طريقة عمل التورتة في المنزل
إليك أسهر طريقة لصنع تورتة الشكولاتة والكريم شانتيه في المنزل مما يلي:
المكونات تورتة الإسفنجية:
- عشر بيضات.
- اثنين كوب سكر بودره.
- اثنين كوب دقيق.
- ملعقتان من بيكنج بودر.
- زبدة.
- لبن.
- سكر.
- ملعقة فانيليا.
- رشة ملح.
- التزيين.
- كاكاو.
- كريم شانتي.
- مكسرات.
- شوكولا خام.
تحضير طريقة عمل التورتة للسهرات
خطوات تحضير تورتة سهلة من خلال لنجلاء الشرشابى:
- تقوم بكسر جميع البيضات وجربها حيدا حتى تتكون رغوة سميكة.
- وبعدها يتم وضع عليها سكر والفانيليا ويدكج جيدا إلى أن تكون القوام مجمدة.
- وبعدها تتم سكبها في صنينة مدهونة ويوجد فيها رش من الدقيق ويتم وضعها داخل الفرن لمدة ثلاثون دقيقة على درجة حرارة 170 درجة.
- وبعد أن تنضج تترك لتبرد قليلا ثم قطعها من المنتصف ووضع بداخلها الشوكولا المبشورة وتحشى بالكريمة عليها ويمكنك إضافة مكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل التورتة والجاتوه
إليك أسهل مكونات عمل من خلال للشيف نجلاء الشرشابى من تالي:
- اثنين كوب دقيق.
- اثنين كوب سكر بودره.
- عشر بيض.
- فانيليا.
- بكينج بودر.
- رشة ملح.
- كريمة بالكاكاو.
- كاكاو شوكولا مبشورة.
طريقة صنع التورتة والجاتوه
ستتعرف على الخطوات كالآتي:
- قم بكسر كل بياض البيض مع وضع رشة من الملح ومزجه جيدا حتى يصبح متجمد.
- ثم أخلط صفار البيض مع وضع سكر والفانيليا.
- وبعدها قم بإضافة الدقيق مع البكنج بودر وقليل من رشة ملح مع إضافة بياض البيض ومزجها خفيف.
- خذ العجين وقسمها إلى نصفين وخذ نصف وأسكب عليه ثلاث ملاعق كاكاو وقلبي.
- وبعدها ضع كل العجين في صنيتين تكون مدهونة ومضاف عليها زيت ووضعها في الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة خمسة وعشرون دقيقة.
- وعندما أن تنضج وتبرد زين التورتة مثلما ما ترغب وضع ما تحبه عليها وقدمها.
طريقة عمل التورتة الجاهزة
إليك أسهل طريقة عمل التورتة من التالي:
- كوب واحد دقيق.
- نص كوب كاكاو بوردة.
- كوب واحد صغير زبادي.
- ثلاثة أرباع كوب من سكر.
- ملعقتين بيضة.
- ملعقة واحدة صغيرة خميرة فورية.
- رشة ملح الوجه.
- شربات.
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير.
- كوب شوكولا مبشورة.
- زبدة.
- كريم شانتى بالكاكاو.
- فول سوداني مطحون.
- كريات من شوكولا.
طريقة عمل التورتة للأعياد
إليك طريقة تحضير التورتة من تالي:
- قم بمزج جميع مقادير الكيك وتفريغها في صينية المخصصة لها وتكون مدهون بالسمنة أو الزيت حسب الرغبة وخبزها ثم تترك لتبرد قليلا.
- خذ السكين وقم بإزالة وجه الكيكة.
- خذ بعض من القهوة وذوبها في الماء وضعها في سيرب وأسكبها على الكيك.
- خذ قطعة من شوكولا وذوبها على نار مع زبدة وتكون هادئة ثم قم بسكبها على الكيك.
- قم بزخرفة الطبقة الأولى من الكيك بوضع عليها كريم شانتي من الأطراف وتوزع كرات شوكولا بطريقة عشوائية ثم رش فول سوداني وقدمها.
- وتستطيع عمل كيكة ثانية وتضع عليها كريم شانتي ووضعها كطبقة سفلية للكيكة الأولى.
وفي ختام المقال لقد قمت بتعرف معنى على طريقة عمل التورتة بمختلف الطرق الكثيرة وشيقة.
