ما هي طريقة عمل العرقسوس؟ وما هي فوائده الطبيه؟ للعرقوس مذاق رائع يحبه الكثير من الناس، وهو مشروب يتواجد في البيوت العربية وبالأخص في شهر رمضان المبارك، ويتم إستخراج العرقسوس من نبات العرق سوس، كما أن لهذا المشروب الرائع عدة فوائد طبية، وفي هذا المقال نعرض لكم كافة التفاصيل عن شراب العرقسوس.
طريقة عمل العرقسوس في المنزل
العرقسوس من المشروبات التي تحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وتبحث دائمًا الأمهات على طريقة عمل العرقسوس، وهذا ما سوف نعرضه لكم من خلال السطور التالية:
المكونات
- 7 أكواب من الماء البارد.
- كوب من العرق سوس الناشف.
- نصف معلقة كبيرة من كربونات الصوديوم.
طريقة التحضير
- قومي بوضع مقدار العرقسوس في وعاء عميق.
- تقومين بإضافة معلقتين إلى ثلاث معالق من الماء على العرقسوس.
- ثم تقومين بإضافة مقدار كربونات الصوديوم إلى العرقسوس في الوعاء.
- يتم تقليب هذا المزيج جيدًا حتى يصبحوا خليط واحد.
- يتم تغطية الوعاء باستخدام شاش مخصص له ونظيف.
- يتم ترك الوعاء في مكان مناسب ويفضل وضعه في الشمس لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يتم التخمر بشكل كافي.
- بعد الانتهاء من تخمير العرقسوس يتم وضعه في قطعة الشاش ثم ربطها جيدًا.
- يتم إحضار وعاء آخر عميق ويتم وضع فيه مقدار الماء البارد المطلوب، ثم وضع ربطة العرقسوس فيه وتركها لمدة ساعة واحدة أو أكثر في مكان بارد، ثم لفة العرقسوس بعد انتهاء عملية نقعه في الماء.
ربما تفيدك قراءة| طريقة عمل مربي الفراولة
فوائد العرقسوس للجسم
للعرقسوس فوائد عظيمة لصحة الجسم، حيث يستعين به الكثير من الناس لعدة علاجات، كما يعد واحد من النباتات الطبية المستخدمة في تخفيف بعض الأعراض المرضية، وفيما يلي نعرض لكم فوائد عمل العرقسوس:
الجهاز الهضمي
- يستخدم العرقسوس في علاج كثير من المشكلات الخاصة بالجهاز الهضمي، فالأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة ينصحون باستخدام مشروع العرقسوس، وذلك يرجع لطبيعة تكوين نبات العرقسوس، كما أنه يحتوي على مادة مضادة للالتهابات، لذلك يتم استخدامها لمن يعاني من ألم في البطن أو مشاكل في الهضم، فهو يساعد في علاج بطانة المعدة المصابة وإرجاع توازن الأحماض بها.
- هناك بعض الدارسات التي أكدت وجود مواد فعالة في العرقسوس لديه خاصية تعمل على قتل البكتيريا المتواجدة في المعدة، كما من الممكن منعها من النمو والتطور في القناة الهضمية.
الربو والتهاب الشعب الهوائية
- أوضحت بعض الدراسات أن للعرقسوس خواص تساعد مرضي الربو المزمن والتهاب الشعب الهوائية حيث يمكن لمرضي الربو شراب مقدار من العرقسوس لتقليل بعض اعراض المرض، وطريقة عمل العرقسوس ليس بالشئ الصعب، حيث يمكنك صنعة بنفسك في المنزل.
- يحتوي العرقسوس على مواد حمضية مثل، حمض الأولينوليك، وحمض الغليسيريزيك، حيث تعمل تلك المواد على تقليل أعراض الربو والتهاب الشعب الهوائية وذلك يرجع لطبيعة تكوينها، كما تحمي خلايا الرئتين نظرًا لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
الحيض واضطرابات الدورة الشهرية
- مشروع العرقسوس يستخدم في تقليل اعراض الحيض المزعجة، حيث يحتوي على مواد فعالة تساهم في اتزان الهرمونات داخل الجسم.
- النساء اللواتي أقتربن من سن اليأس يقومون باستخدام هذا المشروب الرائع، حيث يعمل على تقليل الآثار الجانبية لتلك المرحلة، ويمكنك الإطلاع على طريقة عمل العرقسوس.
- يستخدم مشروع العرقسوس عندما تعاني المرأة من انقطاع الدورة الشهرية أو لمرضي تكيس المبايض، حيث يقوم بخفض مستوى البروجستيرون وهو هرمون الذكورة، وبالتالى يحدث اتزان فى مستوى الهرمون.
ربما تفيدك قراءة| ما هي مكونات صوص السينابون
وفي نهاية مقالنا نذكر لكم أهم العناوين، حيث عرضنا لكم في هذا المقال طريقة عمل العرقسوس والتي يمكنك تنفيذها بسهولة في المنزل، بالإضافة إلى أهم الفوائد لهذا المشروب.
