طريقة عمل البيتزا

0

طريقة عمل البيتزا سهلة ولا قلق من تجربتها، فمن المعروف أن البيتزا يرجع أصولها إلى إيطاليا، وهي عبارة عن أكلة من ضمن المأكولات الشهية والمميزة، والبيتزا يتم عملها في وقت سريع،

ولها أنواع كثيرة جداً، ولكل نوع نكهته ومذاقه الخاص، وتشكل البيتزا الوجبة المفضلة للجميع وخاصة الأطفال.

إذا كنت ترغب بعمل بيتزا مثلما التي تراها في المطاعم لذيذة وشهية بكل سهولة،

ما عليك سوى قراءة هذا المقال بتركيز تام، وسوف تتعرف على طرق مختلفة وعليك اختيار الطريقة التي تتناسب مع ما هو موجود بالمنزل.

 

طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا أصبحت سهلة، وتتميز عجينة البيتزا بأنها سهلة وسريعة التحضير بالإضافة إلى أنها خفيفة،

وسوف نقدم لك أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا داخل المنزل، والتي تكون مكوناتها عبارة عن:

  • 4 كوب من الدقيق المنخول.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
  • نصف ملعقة من السكر، يفضل أن تكون صغيرة.
  • رشة من الملح.
  • كوب ونصف كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقتين من الحليب.

 

طريقة التحضير

  • يتم خلط الدقيق والملح والخميرة والسكر في وعاء كبير بطريقة المضرب اليدوي.
  • ثم يضاف الزيت مع الماء والحليب، ثم يتم دمج الخليطين وتترك العجينة 10 دقائق.
  • ويمكن ترك العجينة ساعتين في مكان هادئ حتى تصبح جاهزة.
  • يتم فرد العجينة ويوضع عليها أي شيء تحبه على حسب رغبتك واختيارك.
  • ثم تدخل البيتزا الفرن وتستغرق حوالي نصف ساعة للطهي وذلك على نار هادئة.

 

طريقة عمل بيتزا الجمبري

المأكولات البحرية تمثل أكلات أساسية خاصة، يتم إدخالها في جميع الأطعمة

حيث تتميز هذه البيتزا بمذاق جميل وفريد من نوعه، وطريقة عمل البيتزا بالجمبري سهلة وبسيطة،

وسوف نذكر لك الآن أكثر طريقة سهلة وسريعة في التحضير :

 

المقادير

  • ثلاث حبات طماطم.
  • ثلاث حبات من الفلفل المقطع شرائح.
  • 100 جرام من الزيتون الأسود والأخضر.
  • 2 ملعقة من الصوص الخاص بالبيتزا.
  • نصف كيلو جمبري مقشر ومتبل.
  • بصلتين مقطعين شرائح.

 

طريقة التحضير

  • يتم وضع صوص البيتزا فوق العجينة ثم نستخدم شوكة نثقب بها العجينة عدة مرات.
  • يتم توزيع الطماطم والفلفل والبصل وجميع المكونات على البيتزا، ثم يتم بعد ذلك وضع الجبنة.
  • تترك في الفرن ربع ساعة ولا تقدم باردة.

 

 

طريقة عمل بيتزا الدجاج

ما زلنا نواصل وسوف نتعرف على طريقة عمل البيتزا الدجاج، وقد قيل عن هذا النوع من البيتزا أنها من أفضل وألذ الأطعمة،

وطريقتها سهلة ولا تحتاج لمطعم بل اصنعها في منزلك، وذلك كما يلي :

المقادير

  • ربع كيلو دجاج مقطع.
  • حبتين من الطماطم.
  • حبتين من الفلفل الملون والأخضر والأصفر، بالإضافة إلى وضع موزريلا وجبنة رومي.
  • حبة بصل مقطعة شرائح.

هذه المكونات من السهل توزيعهم، حيث يتم توزيعهم على وجه البيتزا،

وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة على نار هادئة، ولكن قبل وضع الفراخ يمكنك أن تقوم بتسويتها نصف تسوية،

وذلك على طريقة عمل الشاورما، ثم يتم وضعها على العجينة حتى تتشكل.

 

طريقة عمل البيتزا بالجبن

تتشابه طريقة عمل البيتزا بالجبن مع البيتزا الأخرى :

  • 100 جرام جبنة رومي، ونفس المقدار جبنة موتزاريلا.
  • 100 جرام من الجبنة.
  • 2 ملعقة من صوص البيتزا.
  • زيتون أسود ورشة زعتر.

 

طريقة التحضير

  • نضع صوص العجينة ثم نغرزها بشوكة، ثم بعد ذلك تضيف البصل والزيتون.
  • يتم توزيع الجبن.
  • توضع في الفرن على درجة حرارة هادئة، وتستغرق في اهي نصف ساعة.

 

الخاتمة

البيتزا ليس لها أنواع محددة، ولا تهدر الوقت والمجهود،

وقد جمعنا بعض الأنواع المهمة، فما عليك سوى التجربة، وسوف تتعلمي الطبخ بالممارسة والانترنت،

البيتزا هي خبز خفيف على المعدة لا يسبب أي ضرر، سارعوا في عمل البيتزا وسوف تعجبكم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.