طريقة عمل كيكة الموز وزبدة الفول السوداني
طريقة عمل كيكة الموز وزبدة الفول السوداني، كيكة الموز والفول السوداني هي حلوى لذيذة وشهية يمكنك تقديمها في المنزل للعائلة أو الضيوف، كشفت الشيف غادة التلي عن طريقة عمل كيكة الموز بالفول السوداني عبر حسابها الرسمي على فيسبوك.
طريقة عمل كيكة الموز وزبدة الفول السوداني
المكونات:
- 1/2 كوب دقيق.
- 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1 بيضة.
- فانيلا.
- 1/4 كوب زيت.
- نصف كوب زبدة فول سوداني.
- 3 موز مهروس.
- 3/4 كوب سكر.
- كوب رقائق شوكولاتة.
- 1/3 كوب شوكولاتة.
طريقة التحضير:
- في العجان نضع البيض بالفانيليا والسكر ونخفق جيدا ثم نضيف الزيت ونتابع الخفق.
- أضيفي لحم الموز المهروس وزبدة الفول السوداني وقلبي قليلاً.
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز ثم نضيفهم الى الخليط ونقلب حتى يصبح الخليط متجانس.
- في صينية مدهونة بالزيت، نضع نصف كمية المزيج، ثم الشوكولاتة القابلة للدهن، ثم نضع باقي المزيج فوقها، ثم نضع فوقها رقائق الشوكولاتة.
- ندخل في فرن ساخن على 180 درجة ونخبز لمدة 50-60 دقيقة حتى تنضج.
اقرأ أيضاََ: طريقة عمل كيكة البسبوسة بالسميد
طريقة عمل بان كيك الموز وزبدة الفول السوداني
المكونات:
- ½ كوب دقيق
- 1/2 كوب حليب
- 2 موز مهروس
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- 4 ملاعق كبيرة
- زبدة الفول السوداني
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- زبدة للتسوية
خطوات التحضير
- نضع الموز في الخلاط ونضيف البيض والحليب والزبدة والعسل ونخلط حتى تصبح ناعمة.
- نضع الدقيق في وعاء ونضيف البيكنج بودر ونخلط جيداً.
- يُضاف خليط الدقيق شيئًا فشيئًا إلى وعاء الخلط ويُخفق مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
- سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة.
- اسكبي ملعقة من الخليط في المقلاة واقليها على الجانبين حتى تحمر.
- ترفع إلى طبق وتكرر حتى تنفد الكمية.
- ضعي الفطائر في طبق وقدميها مع زبدة الفول السوداني وشرائح الموز.
طريقة عمل كيكة الموز للرجيم
المكونات:
- كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع كوب من التين المجفف
- نصف كوب مشمش مجفف
- نصف كوب زبيب
- ربع كوب من القراصيا
- كوب عين جمل مفروم
- نصف كوب عصير برتقال
- 90 جرام سكر بني
- 120 جرام زبدة خفيفة
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 بيض
- 3 حبات موز
طريقة عمل كعكة الموز للرجيم:
- نحضر وعاء نظيف، نقطع الفاكهة المجففة إلى قطع متساوية، ثم نضيف الجوز المفروم ونضيف نصف عصير البرتقال ونتركه لمدة 25 دقيقة.
- نحتفظ بوعاء آخر ونضع السكر البني وبقية عصير البرتقال والدقيق والعسل والبيض والبيكنج باودر ونخلط جيداً.
- اهرسي الموز وأضيفيه إلى الخليط، ثم أضيفي مزيج الفاكهة المجففة وعصير البرتقال إلى الخلاط واخلطي حتى يصبح كل شيء ناعمًا.
- عناصر.
- نقوم بإعداد صينية، ندهنها بالزبدة ونغطيها بورق الزبدة ونصب الخليط في الصينية بطريقة تجعل السطح أملس.
- نضع كعكة الموز في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة، ثم نخرجها لتبرد ثم نضعها في طبق ونزينها بالفواكه.
كيكة شوفان بالموز وزبدة الفول السوداني
المكونات:
- 1 1/2 كوب موز مهروس
- 1/3 كوب زبدة فول سوداني
- 2 ملعقة كبيرة مابل سيرب
- 2 ملعقة كبيرة عصير تفاح
- 1 ملعقة زيت جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة ملح قرفة
- 1 1/2 كوب حليب جوز الهند
- 3 أكواب شوفان
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- عصير التفاح
- تفاح أصفر مقشر
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- قرفة ناعمة
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على 130 درجة
- قومي بخلط جميع المقادير معا
- أضيفي الحليب تدريجياً
- توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة
- يقدم مع الصوص.
طريقة عمل كيكة الموز المقلوبة
المكونات:
- 2 موز مهروس
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 150 جرام زبدة
- 3 بيضات
- فانيلا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 كوب سكر
- موز
- عين جمل
- للكراميل150 جرام زبدة
كيفية صنع كعكة الموز المقلوبة
- لعمل الكراميل، ضعي السكر على الموقد حتى يذوب، ثم أضيفي الزبدة.
- يقلب السكر والزبدة معا حتى يذوب السكر.
- نضيف البيض واحدا تلو الآخر إلى خلاصة الفانيليا، ثم نخلط الدقيق مع البيكنج باودر.
- يضاف الموز المهروس ويستمر في الخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس كثيف قليلاً.
- ضعي الكراميل فوق شرائح الموز والجوز المفروم.
- يُسكب المزيج في طبق للطهي، ثم يُسكب في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد النضج ننتظر حتى يبرد تماما ثم نقلبه.
