تعرف علي طريقة عمل البشاميل

0

طريقة عمل البشاميل ،، صوص البشاميل هو الاختيار الأمثل لجميع أنواع المكرونة التي يحبها الجميع  وهو الصوص الأكثر استخداماً في صنع الأنواع المختلفة مو المكرونة

وذلك يرجع لأنه سهل في الإعداد وسريع التحضير ويمكن عمل صوص البشاميل بالعديد من الطرق وتحصل على الطعم الجميل الذي ترغب به وسوف نعرض أفضل طريقة عمل البشاميل.

طريقة عمل البشاميل

بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات موجودة في كل منزل يمكنك صنع صوص البشاميل اللذيذ مع بعض الإضافات البسيطة تحصلي على طعم مميز للغاية لصوص البشاميل

وهناك العديد من الطرق المختلفة لصنع صوص البشاميل وسوف نعرض أسهل طريقة عمل البشاميل بدون الحاجة إلى العديد من الخطوات الصعبة والكثيرة.

المكونات
خمس معالق دقيق
خمس معالق زبدة
مكعب مرقة دجاج
فلفل أسود
ملح
نصف كيلو من الحليب
شوربة عند الحاجة وعلى حسب الرغبة

الطريقة

أولا قومي بوضع الدقيق وفوقه مكعبات الزبدة والتقليب المستمر لفترة زمنية معينة وبعد ذلك نضع الخليط على النار وبعد أن تشمي رائحة الدقيق مع الزبدة قومي بوضع الحليب وقلبي المكونات في اتجاه واحد مع وضع مرقة الدجاج والفلفل الأسمر والحليب واحصلي على القوام الذي ترغبين فيه وقلبي حتى تحصلي على هذا القوام

وبعد ذلك قومي بوضع البشاميل جانباً حتى يبرد وبعدها ضعيه على المكرونة إذا كنتي ترغبين بذلك مع الحفاظ على سمك البشاميل على حسب الوصفة التي سوف تقومين بطهيها.

يعد خليط البشاميل من الوصفات التي تستخدم في أغلب البيوت ويحبه الجميع والأطفال بشكل خاص وهناك بعض الإضافات التي تعطي البشاميل نكهة مميزة مثل وضع الجبن المبشور في خليط البشاميل مع وضع الجبن الكريمي وكريمة الخفق  كل ذلك يجعل البشاميل له مذاق وطعم مميز للغاية .

أقرا أيضا : تعرف علي طريقة عمل مكرونة بشاميل

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الأصلية

المكرونة بالبشاميل هي الوصفة اللذيذة التي يحبها جميع المصريين وهي وصفة مشهورة في كل البيوت في العزومات الكبيرة وفي شهر رمضان الكريم وطوال العام

هي أكلة مميزة لا يختلف على حبها أحد وهناك العديد من الطرق المختلفة لعمل المكرونة بالبشاميل ومن أهم تلك الطرق هي طريقة عمل البشاميل طريقة عمل المكرونة بشكل مميز للغاية وهذا ما سوف نقدمه في مقال اليوم.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بشكل سريع وسهل وذلك من خلال
كيلو لحم مفروم
دقيق
زبدة
مكرونة أقلام
ملح وفلفل اسود
بهارات اللحم
فلفل أخضر
شوربة
لتر لبن
بصلة مبشورة

طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل

أولاً من خلال وضع اللحم المفروم على النار مع بصلة مبشورة وتقليبهم مع بعضهم البعض جيداً وبعد ذلك وضع بهارات اللحم كلها مع الحرص على تذوق اللحم لديك الطعم وبعد ذلك صنع البشاميل من خلال كيس كنور الخاص بالبشاميل ضعيه على النار مع اللبن والبهارات

وقلبي جيداً للحصول على القوام الذي ترغبين فيه وبعدها قومي بسلق المكرونة جيداً مع بدء تحضير الفرن وفي صنيه ضعي المكرونة واللحم المفروم مع البشاميل وضعي الصينية في الفرن مع وضع الجبن المبشورة على الصينية وبعد ذلك ضعيها في الفرن.

اتركيها في الفرن لمدة حوالي نصف ساعة وبعدها أخرجي المكرونة من الفرن وقومي بوضعها في أطباق الخاصة ب المكرونة ويمكنك تقديم المكرونة بالبشاميل مع الفراخ البانية أو مع الكفتة أو مع النوع الذي تفضلينه من المحاشي المختلفة أو مع الملوخية وبالهناء والشفا

وهذا الطبق سوف ينال اعجابكم ولكن قومي بإعداده بتلك الخطوات حتى تحصلي على نتيجة مرضية لك وتعجب أفراد أسرتك كلهم.

وهكذا نكون قد وضحنا العديد من الطرق لصنع البشاميل طريقة عمل البشاميل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل مع الأطباق التي ينصح بتقديمها مع المكرونة والتي تجعل من السفرة شكل جميل وشهي.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.