طريقة عمل مربي الفراولة

0

طريقة عمل مربي الفراولة

يعتبر توافر الفواكة الطازجة وبخاصة الفراولة فرصة مناسبة لتصنيع المربي اللذيذة، سواء في المصانع والمحلات أو المنزل وتتميز المربي المصنعة بالمنزل أفضل من المربي المصنعة في المصانع، وذلك لانها تكون خالية من المواد الحافظة ومكسبات الطعم وغيرها من الأضافات، بل ومناسبة أيضا لاصحاب الدايت والأنظمة الغذائية المختلفة وذلك عن طريق التحكم في مقدار السكر أو تغيير السكر العادي بسكر دايت،

مكونات عمل مربي الفراولة

تتميز مربي الفواكة بصفة عامة والفراولة بصفة خاصة بتوافر مكوناتها دائما في كل بيت، وبأسعار بسيطة في متناول الجميع وتختلف مكونات المربي بحسب طبيعة متناولها فمنها ما يلي:

  1. مكونات مربي الفراولة للانسان العادي.
  • كيلو جرام من حبات الفراولة الكاملة.
  • 700 جرام من الفراولة المهروسة.
  • نص كيلو سكر.
  • 3 عيدان قرفة.
  • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
  • نص عصير ليمونة.

مربي فراولة الدايت والتي تناسب الاشخاص التي تتبع نظام الدايت لأنقاص الوزن فإتباع نظام غذائي معين لأنقاص الوزن ليس معناة الحرمان من تناول المأكولات أو المشروبات اللذيذة المفضلة للكثيرين، فمكونات تحضير مربي فراولة الدايت منها بالفريكتوز كما يلي:

  • كوب ونص من حبات الفراولة المهروسة.
  • 3 معالق صغيرة من الفريكتوز.
  • ثلث كوب سكر.
  • ماء.
  • ومنها ما هو بالليمون ومكوناتها كما يلي:
  • كيلو فراولة.
  • كوبان ونص من السكر.
  • ربع كوب من عصير الليمون.

فوائد مربي الفراولة

تعتبر مربي الفراولة من ألذ أنواع مربي الفواكة علي الإطلاق وذلك لما تتمتع به من مذاق رائع ومحبوب عند الكبار قبل الأطفال وذلك لطبيعة طعم الفراولة اللذيذة، وتتمثل فوائدها في:

  • أنها غنية بفيتامين س الهام لصحة الجسم والبشرة.
  • ترطيب الجلد.
  • الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
  • تمد الأنسان بالطاقة.
  • الحماية من السرطان.
  • تمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية الهامة لصحة الجسم.
  • خفض ضغط الدم المرتفع.

طريقة الاستخدام

تتمتع طرق استخدام مربي الفراولة علي اختلاف أنواعها بالسهولة وهي كما يلي:

  • تنظف حبات الفراولة مع الغسيل الجيد.
  • تقطع حبات الفراولة إلي قطع متوسطة وصغيرة.
  • توضع الفراولة في وعاء مناسب للكمية ويضاف السكر وتقلب جيدا حتي يتجانس الخليط.
  • يوضع الأناء علي النار لمدة ساعة حتي تبدأ قطع الفراولة في تكوين عصير.
  • يقلب جيدا علي نار هادئة.
  • نضيف الليمون وقشر البرتقال والقرفة مع التقليب المستمر علي النار الهادئة لمدة أخري
  • نستمر في التقليب من الحين لأخرحتي تتماسك.
  • ترفع من علي النار وتترك حتي تبرد.
  • تعبأ في البرطمنات المخصصة لها.

طريقة تحضير مربي الفريكتوز كما يلي:

  • توضع قطع الفراولة مع الفريكتوز مع إضافة الماء علي النار.
  • يضاف السكر ويقلب جيدا.
  • يقلب الخليط باستمرار مع نار هادئة.
  • الحصول علي قوام متماسك للخليط.
  • يرفع الخليط من علي النار.
  • يترك حتي يبرد ثم يعبأ.
  • طريقة عمل مربي الفراولة بالليمونك كما يلي:
  • أضافة السكر وعصير الليمون علي الفراولة المهروسة.
  • وضع المكونات في وعاء علي النار.
  • التقليب من حين لأخر للخليط علي النار.
  • تهدئة النار عند الحصول علي خليط متماسك مع التقليب المستمر.
  • إزالة الوعاء من علي النار وتركة حتي يبرد.
  • يعبأ الخليط في البرطمنات الخاصة به.

وتتميز المربي المجهزة في المنزل في أنها طبيعية ومجهزة من أفضل قطع الفاكهة الخالية من أي عيوب وذو جودة عالية وخالية من أي مواد حافظة ومكسبات الطعم.

أقرا أيضا : طريقة عمل قرع العسل الحلو مع 5 فوائد رائعة

أسعار مربي الفراولة

حيث تختلف الأسعار المتداولة علي حسب الأحجام ودرجة جودة ونقاوة الفاكهة المستخدمة  كما يلي:

380 جرام بسعر 14جنية

450 جرام بسعر 17 جنية

ويمكنك شرائه من موقع احسبها فهو يبيع بأقل الأسعار, ويتم ذلك من خلال الضغط على الرابط

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.