ماهى طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل

 ماهى طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل بأسهل الطرق الكريم شانتيه من أهم المكونات الرئيسية في عمل الحلويات. يوجد طرق سهلة من أجل إعداده في المنزل ويمكن شراءة من اى محل مخصص للحلويات. ويدخل الكريم شانتيه فى عمل التورتات والرز باللبن وغيرها من الحلويات.

ماهى طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل بأسهل الطرق

يمكن عمل الكريم شانتيه في المنزل بمكونات سهلة في المنزل.

كما ذكرنا فإن الكريم شانتيه يدخل في العديد من الحلويات لذا فإنه يمكن إعداده بطرق سهلة في المنزل.

عمل الكريم شانتيه الخام

يمكن عمل الكريم شانتيه في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة كالاتى

المكونات

• 2 كوب من السكر ناعم.
• 3 بياض بيض.
• رشة ملح.
• معلقة صغيرة من الليمون.
• معلقة صغيرة فانيليا.
• 2 معلقة من لبن البودرة.

الطريقة

• نقوم بوضع بياض البيض في وعاء عميق مع رشة ملح.
• نقوم بخفق البياض إلى أن يبدأ بإعطاء رغوى كثيفة بيضاء.
• نضيف السكر بالتدريج مع إستمرار الخفق.
• نضع الفانيليا واللبن البودرة.
• نضع عصير الليمون  مع الخفق أيضا إلى أن يصبح الخليط مثل الكريمة.
• نقوم بإدخال الخليط في  الثلاجة لمدة ساعتين قبل الاستخدام.

يوجد أيضا طريقة أخرى لعمل الكريم شانتيه الخام في المنزل أيضا ومكونات سهلة أيضا

المكونات

• 1 كوب لبن سائل.
•   ½ معلقة فانيليا.
•   ½ ملعقة جيلاتين بودرة.
•     ¼ كوب ماء مثلج.
• ½ كوب سكر بودرة.

الطريقة

• نضع أولا الماء المثلج والجلاتين في خلاط كهربائي ونقوم بخلطهم لمدة دقيقة كاملة.
• نقوم بوضع اللبن على النار حتى يبدأ في الغليان ثم نتركه يبرد قليلا.
• في خلاط كهربائي نقوم بوضع اللبن والجلاتين والماء المثلج حتى تتجانس المكونات معا.
• نضيف السكر والفانيليا ثم نقوم بخلط المكونات مرة أخرى.
• نضع المكونات في طبق ثم تدخله في الثلاجة لمدة ساعتين.

أهم وصفات الكريم شانتيه

يدخل الكريم الشانتيه في عمل الحلويات لذا يوجد أكثر من وصفة يدخل فيها  مما يعطى الوصفة الطعم الرائع  وهذه الوصفات هى أيضا وصفة سهلة منها

الأرز باللبن بالكريم شانتيه

المقادير

• ○       1 كوب رز مسلوق.
  • ○       2 معلقة كبيرة من الكريم شانتيه البودرة.
  • ○       4 أكواب لبن.
  • ○       2 معلقة كبيرة نشا.
  • ○       1 كوب سكر.

الطريقة

• نقوم بسلق الرز مع مقدار من الماء على نار هادئة.
  • تخلط كل من اللبن والسكر والنشا وبودرة الكريم شانتيه.
  • نضع الخليط السابق على نار هادئة إستمرار التقليب.
  • نقوم بوضع الأرز باللبن في أطباق وتقدم.

أقرا أيضا : طريقة عمل التورتة من أكثر 3 طرق مختلفة رائعة

طريقة عمل الكاب كيك بالكريم شانتيه

الكاب كيك من الحلويات المحببة خاصة الأطفال وهو أيضا من الحلويات السهلة التي  يمكن صنعها في المنزل وله أيضا عدة فؤائد لما يحتوى على عناصر مغذية من البروتينات والكالسيوم.

المكونات

• ○       3 كوب دقيق.
  • ○       2 معلقة بيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • ○       ½ كوب سكر.
  • ○       5 بيضات.
  • ○       1 كوب زبدة سائلة.
  • ○       ½ كوب لبن.
  • ○       ½ معلقة فانيليا.

الطريقة

• نقوم بتحضير 20 قالب كب كيك وهذا يمكن شراؤه من محل الحلويات.
  • نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودرة ورشة ملح  في  طبق عميق.
  • في خلاط كهربائي نضع البيض والسكر والفانليا ونقوم بخلطهم
  • نضع الزبدة واللبن ونخلطهم مع المكونات السابقة أيضا.
  • نضع الخليط السابق على الدقيق بالتدريج ونقلبه جيدا حتى لا يتكتل وذلك بأستخدام المضرب السلك اليدوي حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • نقوم بوضع الخليط في قوالب الكب كيك ثم ندخله الفرن فى درجة حرارة 180 ونتركه لمدة 20 دقيقة.
  • نقوم بوضع الكب كيك حتى يبرد تماما ثم نقوم بتزيينها بالكريم شانتيه ويمكن إضافة بعض الألوان للكريم شانتيه.