طريقة عمل شوربة الخضار مع تحضير أشهى الوصفات
طريقة عمل شوربة الخضار مع تحضير أشهى الوصفات نقدمها لكم في هذا المقال، كما يمكنك الاطلاع على الفوائد العديدة المتواجدة في شوربة الخضار وكيف سوف يستفيد جسدك بها، كما ينصح بها خبراء التغذية والأطباء لاحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تقوم بدورها على حماية الجسم من الإصابة ببعض الأمراض.
طريقة عمل شوربة الخضار
تعد شوربة الخضراوات من الأكلات المتواجدة في جميع أنحاء العالم، حيث يفضل الناس تحضيرها لكونها واحدة من أفضل الوصفات في الأكل الصحي، ومن خلال السطور التالية نعرض لكم طريقة عمل شوربة الخضار :
المكونات
- واحد كيلو من الكوسة الطازجة.
- ربع كليو من الجزر.
- حبتين من البطاطس أو 3 حبات متوسطة الحجم.
- 3 حبات من البصل الأحمر، ويمكن وضع البصل الأخضر كبديل للبصل الأحمر أو إضافة له.
- ربع كيلو من البازلاء.
- ملح وفلفل أسمر.
- شوربة لحم أو دجاج، ويمكن وضع مرقة الدجاج أو المتوفر لديكم.
- هيل.
- 2 فص ثوم.
- زيت زيتون.
- حزمتين من الكرفس.
طريقة عمل شوربة الخضار
- يتم غسل الخضراوات جيدًا ويمكن إضافة بعض من الملح والخل لضمان الحصول على خضراوات نظيفة.
- يتم تقطيع الكوسة والبطاطس والجزر قطع متوسطة الحجم.
- قومي بإحضار قدر وضعي القليل من زيت الزيتون، ثم قومي بوضع البازلاء ووضعه على النار.
- قومي بتقليب البازلاء على النار وبعد قليل تقومين بوضع باقي الخضراوات وهي الكوسة والبطاطس والجزر.
- قومي بتقطيع البصل لمكعبات ووضعه مع باقي الخضراوات في القدر، ثم قومي بوضع الثوم المفروم.
- قومي بإضافة الشوربة الساخنة أو الماء الساخن ووضع مرقة الدجاج.
- ضعي القليل من الملح والفلفل الأسمر والهيل.
- قبل الانتهاء من نضج الخضراوات ضعي الكرفس المفروم ثم تركه على نار متوسطة.
- والآن الوصفة أصبحت جاهزة للتقديم، وتقدم مع القليل من الأرز الأبيض أو تؤكل دون إضافات، كما يمكن وضع اللحم أو الدجاج المسلوق بجانبه.
ربما تفيدك قراءة| طريقة سهلة لعمل الكول سلو
فوائد تناول شوربة الخضراوات
لشوربة الخضراوات الكثير من الفوائد التي لا تحصى ولا تعد، وفيما يلي نعرض لكم أشهر فوائد شوربة الخضراوات، كما يمكنك تجربة طريقة عمل شوربة الخضار ببعض المكونات المتوفرة في المنزل:
- أثبت الدراسات العلمية أن تنازل شوربة الخضراوات بشكل منتظم يحمى الإنسان من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب، ويرجع السبب لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الفيتامينات والمعادن.
- أن للخضراوات والفواكه خواص مميزة تسهم في تقليل ضغط الدم للذين يعانون من ضغط الدم المرتفع.
- الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي أو يرغبون في إنقاص الوزن يرشح لهم تناول شوربة الخضراوات الصحية.
- تلك الوصفة تناسب الأشخاص النباتيين ويمكن استبدال شوربة الدجاج ووضع مرقة خضراوات.
- أكدت بعض الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين يتناولون الخضراوات والفواكه بشكل مستمر يحصلون على صحة نفسية وجسدية رائعة.
- أن تناول الخضراوات والفواكه بشكل منتظم يحمي الجسم من خطر الإصابة بالأمراض السلطانية.
- كما تحتوي الخضراوات الورقية على نسبة كبيرة من المعادن التي تساهم في خفض مستوي السكر بالدم، وينصح تناول الخضراوات لمن يعاني من مرض السكري، كما يحمي المعرضين للإصابة بمرض السكر من الدرجة الثانية.
- تحتوي الخضراوات على نسبة كبيرة من الألياف والقيم الغذائية فهي تعمل على تخفيف الألم لمرضي القولون العصبي.
- أن تناول الخضراوات يساهم في عملية الهضم، كما يحمي الإنسان من الإمساك.
ربما تفيدك قراءة| سلطة البنجر بدبس الرمان
وفي نهاية مقالنا نعرض لكم أهم العناوين، حيث قدمنا لكم أفضل طريقة عمل شوربة الخضار والتي ينصح بها الأطباء وخبراء التغذية، كما عرضنا لكم المميزات التي تحصلون عليها من تناول شوربة الخضراوات، ونتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابكم.
