طريقة عمل حرشيات فى الفرن بمكونات بسيطة
طريقة عمل حرشيات فى الفرن بمكونات بسيطة، فمن خلال بيضة واحدة يمكنك صنع ألذ حريشات، كما تعد واحدة من أشهى الوصفات في الوطن العربي، ويتم صنعها في وقت قصير ولا تحتاج الكثير من المكونات، حيث يتوفر مقادير الحريشات في كل المنازل ويمكنك تناولها مع أفراد أسرتك كنوع من الحلي الجميل بعد وجبة الغداء أو تناولها أثناء قضاء وقت جميل مع العائلة، وفي هذا المقال نقدم لكم أفضل طريقة عمل حرشيات فى الفرن.
طريقة عمل حرشيات فى الفرن
ألذ وصفة على الإطلاق يمكنك صنعها ببعض المكونات البسيطة، فعند تجربتها لن تستطيع التوقف عن تناولها، أنها الحرشيات اللذيذ والتي نقدمها لكم من خلال السطور التالية:
المقادير
- 2 كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
- 2 كوب ونصف من السميد.
- ومن السكر الأبيض ناخذ كوب واحد.
- واحد كوب من زيت عباد الشمس أو أي زيت نباتي.
- 2 فاني.
- 2 كيس من الخميرة الخاصة بالحلويات.
- بيضة واحدة.
- كوب من الحليب.
- كيس من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء نضع المكونات الجافة، وهي الدقيق والسميد، والخميرة والسكر والفاني.
- ثم نقوم بمزج المكونات جيدًا، وبعد ذلك نضيف لهذا الخليط البيضة، والزيت النباتي.
- يتم خلط المكونات ونضيف لها الحليب والفانيليا، ثم نقوم بخلط العجين.
- يتم العجن حتى يصبح العجين متجانس وذات قوام ناعم.
- بعد الانتهاء من العجن، نقوم بفتح الفرن وتركه حتى يسخن، وفي هذا الوقت نترك العجين حتى يرتاح قليلًا.
- وفي صينية مناسبة نضع عليها ورق المطبخ أو نقوم بدهن الصينية بقليل من الزيت النباتي.
- وعلي سطح جاف نقوم بوضع القليل من الزيت ومن ثم فرد العجين عليها ونقوم بفرد العجين حتى سمك 1سم ويتم تقطيع العجين من خلال قطاعة أو من خلال رأس الكوب لصنع ألذ حرشيات بالفرن.
- يتم وضع العجين في الصينية وإدخالها الفرن حتى تتحول إلى اللون الذهبي ويظهر بها تشققات بسيطة، وذلك نكون انتهينا من طريقة عمل حرشيات فى الفرن.
ربما تفيدك قراءة| كيكة البرتقال
طريقة عمل حرشيات فى الفرن على شكل غريبة
طريقة أخرى لصنع الحرشيات اللذيذة بعدة مكونات بسيطة والتي نعرضها لكم من خلال السطور التالية فتابعوا معنا:
المقادير
- 250 جرام من الدقيق الأبيض.
- 250 جرام من السميد.
- واحد كوب من السكر الناعم الأبيض.
- واحد كوب من الزيت النباتي.
- واحد كوب من الحليب.
- 2 كيس من البيكينج باودر.
- 2 كيس من الفانيليا.
- معلقة كبيرة من الزبدة.
- معلقة كبيرة من مربي المشمش.
- بيضة واحدة.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير نقوم بوضع المكونات الجافة، وهي الدقيق والسميد والبيكينج باودر والفانيليا والسكر.
- نقوم بخلط المكونات جيدًا ثم نضع الزبدة والزيت ومربي المشمش ونقوم بخلط المكونات.
- ثم نضيف الحليب إلى الخليط ونخلط المكونات عن طريق عمل حركات دائرية باليد ولا نضغط على العجين كثيرًا.
- نقوم بتغطية العجين وتركه لمدة ربع ساعة حتى يرتاح.
- نقوم بوضع القليل من السميد في وعاء كبير.
- وفي صينية نقوم بوضع القليل من الزيت أو وضع ورق الزبدة ونقوم بأخذ بعض من العجين وتشكيلها باليد، ثم وضعها في السميد ومن ثم وضعها في الصينية.
- تدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ويتم تسخين الفرن قبلها بعشرة دقائق.
- أصبحت جاهزة للتقديم بعد ظهور التشققات عليها وتحول لونها إلى الذهبي.
ربما تفيدك قراءة| طريقة عمل الدونات
والآن قد انتهينا من عرض طريقة عمل حرشيات فى الفرن، من خلال بعض المكونات البسيطة المتواجدة في جميع المنازل، ونتمنى أن تكون الوصفات قد نالت إعجابكم.
