طريقة عمل كباب الحلة واحدة من أفضل الوصفات التي يمكنك تجربتها من خلال بعض المكونات البسيطة واللحم، فهناك الكثير من الأطفال لا يحبون تناول اللحوم، فيمكنك تجربة تلك الوصفة لأطفالك وسوف يعشقونها إلى الأبد، واليوم نقدم لكم طريقة عمل كباب الحلة التي تحتوي على مذاق رائع وتشتهر تلك الوصفة في البيوت المصرية وهناك أكثر من طريقة لصنعها، فتابعوا معنا لمعرفة أجدد الوصفات.
طريقة عمل كباب الحلة
نقدم لكم طريقة عمل كباب الحلة وهي وصفة لن تأخذ منك الكثير من الوقت، ويمكنك تقديمها بجانب الأرز الأبيض والخضراوات، وهي من أشهى الوصفات المكونة من اللحم وبعض المكونات المتوفرة في كافة البيوت، فهيا بنا لنتعرف على تلك الوصفة الرائعة المقدمة من أشهر الطباخين:
المكونات
فيما يلي نعرض لكم المكونات التي سوف تحتاجون إليها لتجربة طريقة عمل كباب الحلة، فتابعوا معنا من خلال السطور التالية:
- لحمة مكعبات.
- ثمرتين من الفلفل الرومي.
- بصلة متوسطة.
- ملح.
- التوابل الخاصة بصوص اللحمة.
- سمنة.
- ماء.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
من خلال المكونات السابقة يمكنكم تحضير طريقة عمل كباب الحلة اللذيذ لن يأخذ منك الكثير من الوقت، فتابعوا معنا من خلال السطور التالية:
- يتم تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة.
- في قدر على النار نضع ملعقة كبيرة من السمنة ثم نضع البصل.
- نقوم بتقطيع الفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة، ثم نضيف الفلفل إلى القدر.
- يتم تقليب الفلفل مع البصل لبعض الثواني.
- ثم نقوم بإضافة قطع اللحمة إلى القدر، مع ملاحظة أن اللحم كلما كان حجمه متوسط أو صغير سوف ينضج بشكل أسرع.
- نقوم بتقليب اللحم مع البصل والفلفل الرومي لبعض الدقائق.
- وفي وعاء نقوم بوضع نصف لتر من الماء ويضاف لها التوابل الخاصة بصوص اللحم، مع وضع الملح والفلفل حسب الرغبة.
- نقوم بإضافة الخليط السابق إلى القدر ويتم تركة حتى الغليان، ثم نقوم بوضعه على نار منخفضة.
- اللحم سوف يصبح جاهز بعد مرور ساعة أو ساعة ونصف.
- يمكنك تقديم تلك الوصفة مع الأرز الأبيض والخضراوات.
- وبذلك نكون قد انتهينا من تحضير طريقة عمل كباب الحلة.
ربما يفيدك قراءة| طريقة سريعة وسهلة لعمل البفتيك في البيت
طريقة عمل كباب الحلة بالصوص
بالتأكد ترغب في تجربة وصفات أخرى للحم، فيمكنك تجربة طريقة عمل كباب الحلة بالصوص والتي سوف نعرضها لكم فيما يلي فتابعوا معنا:
المكونات
بعض التوابل المميزة التي إذا قمت بإضافتها سوف تحصل على مذاق مميز لم تقوم بتجربته من قبل، فهيا بنا لنتعرف على أسرار تلك الوصفة:
- واحد كيلو من اللحم المقطع مكعبات صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- بهارات لحمة.
- فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة سمنة.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- فلفل حار حسب الرغبة.
- كوب من اللبن الرايب.
- حبتين من الطماطم المقطعة.
- حبتين من البصل المقطع.
طريقة التحضير
بعد الإطلاع على مكونات طريقة عمل كباب الحلة بالصوص، سوف نتعرف على طريقة تحضير تلك الوصفة، فتابعوا معنا من خلال السطور التالية:
- نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعه، وفي قدر على النار نقوم بوضع ملعقة من السمنة ثم نضع البصل.
- يتم تقليب البصل حتي يذبل.
- في هذا الوقت نقوم بوضع مكعبات اللحم في وعاء ونضع عليه الكركم والبابريكا والملح والفلفل الأسود والثوم وبهارات اللحمة ثم نقوم بتقليب اللحم في التوابل حتي يصبحوا خليط واحد.
- يتم وضع اللحم المتبل في القدر مع البصل ويتم التقليب وتركه لبضع دقائق.
- يتم تقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة بعد نزع القشرة منها، ويتم إضافتها إلى اللحم في القدر على النار.
- يتم وضع كوب من الماء الساخن مع تزويد الماء إذا قل منسوبه.
- يتم وضعه على نار منخفضة وتركه لبعض الوقت.
- يتم إضافة اللبن الرايب بعد ذلك ووضع القليل من الملح ثم تغطية القدر وتركه على النار حتي ينضج.
- الآن أصبحت الوصفة جاهزة ويمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض والخضراوات.
- يمكنك تجربة طريقة عمل كباب الحلة بالصوص الأحمر وتقديمها مع عدة وصفات رائعة.
ربما يفيدك قراءة| تحضير تتبيلة الكفتة المشوية
وها قد وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم حيث قدمنا لكم طريقة عمل كباب الحلة اللذيذ أو اللحم بالبصل، وهي واحدة من أشهى الوصفات التي يمكنك تقديمها إلى أسرتك، كما عرضنا لكم طريقة عمل كباب الحلة بالصوص الأحمر ونتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابكم.
