طريقة عمل شوربة العدس الغنية بالفوائد

0

طريقة عمل شوربة العدس لا غنى عنه لطاولاتنا، ولقد أعددنا لك وصفة شوربة العدس الخالية من الدقيق، والتي تصبح أكثر تغذية ولذيذة مع البطاطس والجزر، نحن على يقين من أن الجميع سوف يعجبهم، إليك طريقة عمل شوربة العدس سهلة وعملية.

طريقة عمل شوربة العدس

هذه الوصفة تستغرق على الموقد حوالي 30 دقيقة وتكفي لخمس أشخاص.

المكونات

  • 1.5 كوب عدس أحمر
  • 4-5 أكواب من الماء الساخن
  • 1 حبة بطاطس
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • كمون مطحون
  • نعناع مجفف
  • فلفل حار مطحون
  • فلفل اسود
  • ملح

طريقة عمل شوربة العدس

  • اغسل العدس أولاً جيدًا واتركه جانبًا حتى يصفى.
  • قشر وقطع البطاطس والبصل والجزر.
  • نضيف زيت الزيتون إلى القدر.
  • ثم يضاف البصل والثوم ويقلى.
  • نضيف الجزر والبطاطا ويقلى لبضع دقائق.
  • ثم نضع العدس في القدر.
  • أضف الماء والبهارات واتركها تطهى.
  • عندما تصبح الخضار طرية، مررها عبر الخلاط واغليها لبضع دقائق أخرى.

نصائح لتنفيذ طريقة عمل شوربة العدس بطعم لذيذ

نصائح لتنفيذ طريقة عمل شوربة العدس بطعم لذيذ

شوربة العدس لذيذة مصنوعة من مكونات معينة، يمكن فيها استخدام مواد مختلفة ومع ذلك، فإن المكونات الرئيسية بشكل عام هي نفسها وقد تختلف طريقة عمل شوربة العدس من منطقة إلى أخرى، ومن المهم الانتباه إلى التفاصيل الصغيرة عند صنع هذا الحساء، وإليكم نصائح يجب مراعاتها عند صنع شوربة العدس: –

  • بدلاً من نقع العدس في الماء، فركه في الماء يساعده على عدم تكوين رغوة أثناء الطهي.
  • عند استخدام البصل والثوم والزبدة في شوربة العدس، من المهم جدًا تقليبها على نار خفيفة.
  • يمكن زيادة كمية البطاطس لإعطاء لون أفضل لشوربة العدس.
  • يمكن استخدام الدقيق لتكثيف حساء العدس، يمكنك هرس الدقيق جيدًا في الزبدة بمساعدة خفاقة.
  • يمكنك إضافة نكهات مثل الفلفل الحار والنعناع إذا أردت.
  • يتم تناول حساء العدس المصنوع بشكل شائع عن طريق طحنه في ااخلاط وتصفيته.
  • يمكنك إضافة مرق العظام أو شوربة الكوارع إلى الحساء سيضيف نكهة لذيذة.
  • بالطبع استخدام البهارات المناسبة يجعل شوربة العدس لذيذة، خاصة الملح والفلفل والنعناع مهمين جدا.

ربما تفيدك قراءة| طريقة عمل شوربة الخضار مع تحضير أشهى الوصفات

طريقة تقديم شوربة العدس

يستهلك الكثير من الناس حساء العدس بضعة أيام في الأسبوع ومن المعروف أيضًا أنه أكثر أنواع الحساء استهلاكًا، وبعد أن تعرفتم على طريقة عمل شوربة العدس نؤكد أنه من المهم أيضا الاهتمام بتقديمها.

  • من الضروري استخدام وعاء الحساء عند تقديم حساء العدس، ويمكن استخدام أوعية الحساء المختلفة.
  • يمكن استخدام طبق عميق. ومع ذلك، وإضافة الليمون ورشه من البقدونس أو الشبت إليه.
  • يمكنك أيضًا وضع شرائح الطماطم والفلفل الحار والفجل على المائدة كمقبلات مع شوربة العدس.
  • يمكنك تحمير شرائح من البصل في الزيت وتقديمها على وجه الشوربة للزينة.
  • يمكن تقديم الشوربة مع الخبز المحمص.
  • يمكن تقطيع بعض شرائح البصل الأحمر ووضعها في وعاء به ماء وخل وملح وتقديمها بجانب الشوربة.
  • يمكن استخدام البصل الأخضر مع الشوربة.

هل هناك فوائد لشوربة العدس؟

حساء العدس له فوائد عديدة لاحتوائه على العدس وبعض الخضروات الأخرى، وهذه أهميته:-

  • يمكن اعتباره حساءًا صحيًا.
  • مفيد للبشرة.
  • يعطي الطاقة.
  • يقوي العظام.
  • يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
  • يؤخر الشيخوخة.
  • يساعد على إنتاج الدم.
  • يلبي احتياجات البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.
  • يبقي المعدة ممتلئة.

كم عدد السعرات الحرارية في حساء العدس؟

الحصة المتوسطة من شوربة العدس تكون حوالي 137 سعرة حرارية، وهذه الكمية من السعرات الحرارية لحساء العدس 300 جرام، ويمكن إدراج حساء العدس في العديد من قوائم النظام الغذائي بطريقة صنعه، طريقة عمل شوربة العدس التي تصنع بتقليل كمية الزيت المستخدمة وبطريقة صحية لا تجعلك تكتسب وزناً، وبالطبع يجب الحرص على عدم تناول الخبز معها، إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك، وهو نوع من الحساء يساعدك على إنقاص الوزن لأنه يبقيك ممتلئًا لفترات طويلة.

ربما تفيدك قراءة| طريقة عمل شوربة السى فود بـ3 أنواع من السمك

شوربة العدس من الشوربات التي يستمتع بها الجميع بالإضافة إلى ذلك، يستهلك الكثير من الناس حساء العدس كوجبة أساسية ويمكننا القول إنها وجبة لا غنى عنها في الأشهر الباردة بشكل خاص، ولهذا قدمنا لكم طريقة عمل شوربة العدس مع اقتراحات لتقديمها، هي ليست فقط حساء مفيد، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا لذلك، يمكننا القول أنه الحساء المفضل لكثير من الناس.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.