تُعد طريقة عمل طاجين كفتة السردين بالخضر أحد طرق تحضير السردين، ولكن بطريقة مبتكرة وغير تقليدية، ويتميّز طاجين كفتة السردين بالمذاق والشكل اللذيذ، فضلًا على قيمته الغذائية العالية المفيدة للجسم، لاحتوائه على مجموعة…
طريقة عمل البيتزا بالفراخ المشوية : يعشق الكثيرون تناول وجبة البيتزا سواء الكبار أو الصغار، حيث تُعد وجبة البيتزا من الوجبات الخفيفة والسريعة التي يمكن تناولها على العشاء أو عند الخروج للنزهة وغيرها،…
السمك من الوجبات الرئيسية على السفرة في جميع دول العالم، ويختلف طرق تحضيره فيمكن عن طريق القلي أو الشوي، وهناك طريقة مبتكرة في تحضير السمك وهي طريقة عمل السمك السنجاري، وتعد تلك الوصفة…
تتنوع أنواع الخبز على مائدة الطعام، فهناك الخبز العربي والتركي والفرنسي، وعيش الفينو هو الأشهر على مستوى العالم، وطريقة عمل العيش الفينو تمتاز بالمرونة في تحضير العيش وسهولة تحضيرها في البيت؛ حيث يتميّز…
تُعد طريقة عمل الجاتو شاتو من طرق الحلويّات الأشهر في المطبخ الغربي، و الجاتو شاتو طبق من الحلويّات الراقية والفاخرة، والذي يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة وإلى الضيوف، ويتميز ذلك الطبق بالمذاق الرائع…
دقة الكشري من العناصر الأساسية في تحضير الكشري، حيث تُضفي إليه مذاقًا خاصًا، وطريقة عمل دقة الكشري من الوصفات التراثية والشعبية في المجتمع المصري، ودقة الكشري تحتاج بعض التّكات والدقة في إعدادها للحصول…
تسعى الكثير من ربّات البيوت إلى التعرف على طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في البيت، لتجنب شرائها من المحلات بأسعار باهظة، وكذلك تُضفي الجبنة الموزاريلا مذاقًا مختلفًا للكثير من الوجبات فيمكن وضعها على البيتزا…
تُعد طريقة عمل صلصة البيتزا من أحد الطرق المشهورة في المطبخ الإيطالي، وصلصة البيتزا هي أحد العناصر الأساسية في تحضير البيتزا، علاوة على مذاقها اللذيذ ذا النكهة الشهيّة التي تضيفها إلى البيتزا، فضلًا…
تنبع طريقة عمل التشيز كيك من المطبخ الغربي، والتشيز كيك يعد من وصفات الحلويات الراقية، وتميّزها بمرونة التحضير سواءً في الفرن أو على البارد، لذا يلجأ الكثير إلى تحضير التشيز كيك، فضلًا على…
تتميز طريقة عمل شربات الكنافة بتوافر مكوناتها، ودقة تحضيرها، وشربات الكنافة هو ما يُعطيها المذاق الحلو والشهي الرائع، ولا يمكن صنع الكنافة بدونه، حيث يعد شربات الكنافة من المكوِّنات الرئيسة في تحضير الكنافة،…
طريقة عمل الكبسة باللحمة، تلك الوصفة الأشهر في دول الوطن العربي، موطنها الأصلي السعودية، وتتميّز الكبسة باللحمة بالمذاق الشهي والرائع، ويمكن تقديمها على السفرة في العزومات، فضلًا على ما تحتويه من قيم غذائية…
تُعتبر طريقة عمل عرق الفلتو من أشهر الوصفات في المطبخ الأوروبي، ويُستخرج عرق الفلتو من مكان الفخذ من البقر، ويمكن استخدامه في إعداد أشهى وألذ الوجبات، إذ أنه من الوجبات الفاخرة، التي يمكن…
تبحث الكثير من ربّات المنزل عن طريقة تخزين ورق العنب فاطمة ابو حاتي ، حيث يدخل ورق العنب ضمن المحاشي، ولكنه ليس متواجدًا طوال العام. ورق العنب من الأكلات المفضلة في المجتمع الشرقي،…
تُعتبر طريقة عمل بسكويت النشادر من أشهر وصفات إعداد البسكويت في الوطن العربي، وخاصة مصر، فهو من المخبوزات التراثية، حيث يتميز بالمذاق والشكل اللذيذ والقوام المقرمش، حيث تشتمل الوصفة على النشادر التي تمتاز…
تعد طريقة عمل الكبد والقوانص من الطرق التراثية في المطبخ الشرقي، وتمتاز بسهولة مقايدرها وسرعة تحضيرها، حيث تعد الكبد والقوانص من الوجبات المحببة لدى الكثيرين، لذا يلجأ الكثيرون لتحضيرها فهي لا تتخطى الساعة…
تتصدر طريقة عمل الكنافة بالكريمة قائمة الحلويات الشرقية منذ زمن بعيد، لتميّزها بالمذاق الحلو والشكل اللذيذ، ومن المهم أن تتعلم كل ربّة منزل طريقة عمل الكنافة بالكريمة لتجنب شرائها من المحلات بمبالغ باهظة،…
تبحث الكثير من ربّات البيوت عن طريقة تخليل الزيتون الأخضر، حيث يتربع مخلل الزيتون على السفرة العربية، ويُعتبر من الأطباق الفاتحة للشهيّة ومن المقبِّلات التي توضع بجانب الوجبات الأساسية، ومخلل الزيتون لا يختلف…
تعد طريقة عمل فتة الشاورما من أشهر طرق عمل الفتة في بلاد الشام، وخاصة سوريا، كما تُعد فتة الشاورما من الأكلات غير التقليدية، ولكنها من الطرق المتميزة والمبتكرة في تحضير الفتة، فضلًا على…
تُعتبر طريقة عمل لحمة الراس أحد طرق تحضير الوصفات التراثية والشعبية في المجتمع المصري بالتحديد، ولحمة الرأس مثلها مثل اللحمة العادية ولكن توجد في الرأس، وإذا دخلت لحمة الرأس مع البامية يصبح لدينا…
تُعد طريقة عمل فراخ كنتاكي من الطرق الجديدة وغير التقليدية في تحضير الفراخ، حيث تعتمد في تحضيرها على البهارات ذات المذاق المميز والحصول على قطع دجاج مقرمشة، لذا يُفضّلُها الكبار والصغار، وخاصة محبي…
تندرج طريقة عمل الجلاش الحلو تحت قائمة طرق صناعة الحلويات، والحلويات تُعد جزء هام من الثقافة والمطبخ العربي، وتحتاج الحلويات عمومًا في تحضيرها إلى الدقة في المقادير والمهارة في التحضير، لذا يلجأ الكثيرون…
تعد طريقة عمل صوابع زينب من الطرق المشهورة في المجتمع الشرقي، وتعد صوابع زينب من الحلويات ذات الطعم الحلو والمذاق الشهي والشكل الجذّاب، لذا يُفضل الكثيرون تحضيرها لتقديمها في المناسبات المختلفة، بالإضافة إلى…
تُعتبر طريقة عمل كيكة المج من الطرق المبتكرة والمتميزة في صناعة الكيك، وكيكة المج من الحلويات ذات المذاق والشكل اللذيذ المشهورة في المطبخ الأمريكي، والذي يُفضلها الصغار والكبار الذين يحبون هذا النوع من…
تُعتبر طريقة عمل دبس الرمان من الطرق السهلة والمنتشرة في المطبخ الشرقي، حيث يتم استخدام دبس الرمان في وصفات عديدة منها السلطات والمشاوي، ودبس الرمان عبارة عن سائل يتميز بالقوام الثقيل، ويتم صنعه…
يبحث الكثيرون عن طرق تحضير أكلات باللحمة المفرومة، حيث تتميز بسهولة وتعدد طرق تحضيرها، فبمجرد وجود أكلات باللحمة المفرومة على المائدة فإنها تُضفي نوعًا من التميز والاختلاف عن الأطباق الأخرى، فضلًا على مذاقها…
تُعتبر طريقة عمل الجمبري المقلي من الطرق المبتكرة في تحضير الجمبري، والجمبري يُعد من المأكولات البحرية القشرية الذي يُفضلها الكثيرون، وخاصة الأشخاص النباتيين، فضلًا على القيمة الغذائية العالية التي يحتويها الجمبري مثل الفسفور…
تُعد طريقة عمل المولتن كيك واحدة من طرق صناعة الحلوى، والتي يبحث عنها الكثيرون سواء الصغار أم الكبار؛ حيث تمتاز بالمذاق الحلو واللذيذ، فطبق المولتن كيك يُعد من أطباق الحلوى المميزة التي يمكن…
تُعتبر طريقة عمل التبولة اللبنانية من أشهر طرق السلطات في جميع دول العالم، لاسيما الوطن العربي، وتحديدًا في بلاد الشام، والتبولة اللبنانية من أشهى وألذ أطباق السلطات المشهورة في لبنان، حيث إن طريقة…
يبحث الكثيرون من الأشخاص عن طريقة عمل العيش السوري، الذي يعد واحد من أشهر أنواع الخبز، وهو ما يميز ساندوتشات الشاورما الملفوفة، فضلًا على تميزه بالمذاق المختلف والشهيّ، وكذلك يعد من الوجبات السريعة…
تعد طريقة عمل الليمون المعصفر مطلبًا جماهيريًا؛ فالليمون المعصفر نوع من أنواع المخللات التي تعد من الأطباق الرئيسية على المائدة بلا منازع، ولا يختلف عليها اثنين، فالليممون المعصفر أحد أهم أنواع المخللات التي…