طريقة عمل الخيار المخلل ومكون 1 سحري

0

طريقة عمل الخيار المخلل ومكون 1 سحري سوف تعشقون تلك الطريقة، فيعد الخيار المخلل من أكثر أنواع المخللات المحبذة لدي الكثير من الناس كما إنها تتميز بمذاقها الرائع ويحتوي الخيار على كمية كبيرة من الألياف المغذئية والمفيدة لجسم الإنسان، فمن خلال بعض المكونات البسيطة يمكنك تجربة طريقة عمل الخيار المخلل لن يأخذ منك سوى بضع دقائق ولا يحتاج الكثير من الوقت ليصبح جاهز تناوله، فهيا بنا نتعرف على أدق التفاصيل.

طريقة عمل الخيار المخلل

الخيار وبعض المكونات المتواجدة في منزلك وسوف تستطيع صنع أجمل مخلل خيار مضمون في المنزل، فهناك عدد كبير من الناس يعشقون تناول المخلل لكن يحبون الصناعة المنزلية وتجربة كل الوصفات في المنزل، كما يوجد من يرغب في تقليل نسبة الملح المتواجدة في المخلل وذلك تستطيع فعله عن طريقة تجربة طريقة عمل الخيار المخلل في المنزل، فهيا بنا لنتعرف على المكون السحري الذي لن تستغني عنه بعد الآن مع معرفة كافة التفاصيل عن تلك الوصفة:

المكونات

سوف تحتاج إلى العنصر الأساسي في تلك الوصفة وهو الخيار مع بعض المكونات الأخرى البسيطة وهي متواجدة في جميع المنازل، فهيا بنا نتعرف على مكونات تلك الوصفة، فتابعوا معنا من خلال السطور التالية:

  • واحد كيلو من الخيار.
  • 3 وحدات من الفلفل الحار حسب الرغبة.
  • فص من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • مقدار ربع كوب من عصير الليمون.
  • مقدار من الماء الدافئ.
  • المكون السحري هو ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

بعد معرفة مكونات طريقة عمل الخيار المخلل سوف نعرض لكم فيما يلي خطوات تنفيذ تلك الوصفة، فيمكنك تجربة تلك الوصفة في خمس دقائق فقط، وفي خلال يومين إلى ثلاث أيام سوف يصبح المخلل جاهز لتناوله، فهيا بنا نتعرف على خطوات تخليل المخلل:

  • في البداية نقوم بغسل الخيار جيدًا بالماء ثم نتركه حتى يجف تمامًا.
  • وفي وعاء مناسب لتخليل مخلل الخيار نقوم بوضع فص من الثوم والخيار والفلفل الحار حتى يمتلء الأناء، ومن الأفضل اختيار خيار صغير الحجم لتسهيل عملية التخليل.
  • وفي قدر على النار نقوم بوضع مقدار مناسب من الماء حتي الغليان ثم ترك الماء حتي يبرد، ثم نقوم بوضع الماء في الأناء الذي يحتوي على الخيار.
  • نقوم بوضع عصير الليمون والملح والسكر وملعقة من الخل، وفي النهاية نضع القليل من الزيت على سطح الأناء.
  • يغلق جيدًا ويترك لمدة ثلاث أيام أو أكتر وسوف تحصل على خيار مخلل مقرمش وذات نكهة طيبة.
  • والآن نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل الخيار المخلل في المنزل ونتمنى أن تنال إعجابكم.

ربما يفيدك قراءة| طريقة عمل الباذنجان بالخل والثوم في 5 دقائق

طريقة عمل الخيار المخلل السوري

طريقة عمل الخيار المخلل السوري

تشتهر سوريا بحبها ومهارتها في صنع أنواع كثيرة من المخللات ذات النكهة الخفيفة والمميزة لذلك نحب أن نقدم لكم وصفة من الوصفات السورية، فهيا بنا لنتعرف على طريقة عمل الخيار المخلل السوري:

المكونات

تلك المكونات لا تختلف كثيرًا عن المكونات السابقة ولا قد تختلف في المقادير، فهيا بنا نتعرف على مقادير تلك الوصفة:

  • 3 أكواب من الماء.
  • نصف كيلو من الخيار.
  • واحد ملعقة صغيرة من السكر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • واحد كوب من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

وفيما يلي نعرض لكم طريقة عمل الخيار المخلل السوري في المنزل، فتابعوا معنا من خلال السطور التالية:

  • في وعاء كبير نقوم بوضع ثلاث أكواب من الماء، ثم نضع السكر والملح ونقلب جيدًا حتى ذوبان السكر والملح.
  • ثم نقوم بإضافة كوب من الخل الأبيض ونقلب جيدًا.
  • وفي إناء مناسب للتخليل، نقوم بوضع الخيار بعد قيامك بعدة ثقوب فيه عن طريق السكينة، ثم نقوم بوضع محلول الملح مع المكونات السابقة في هذا الإناء وغلقه بإحكام.
  • خلال 9 أيام سوف يصبح الخيار المخلل جاهز.
  • وبذلك نكون قد انتهينا من تقديم طريقة عمل الخيار المخلل السوري اللذيذ من خلال بعض المكونات البسيطة ونتمنى أن ينال إعجابكم.

ربما يفيدك قراءة| سلطة البنجر بدبس الرمان

وها قد وصلنا إلى خاتمة مقالنا اليوم والذي عرضنا لكم فيه طريقة عمل الخيار المخلل بالطريقة المصرية والسورية ويمكنكم تجربة تلك الوصفات في المنزل بمكونات بسيطة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.