طريقة عمل الكبسة باللحمة، تلك الوصفة الأشهر في دول الوطن العربي، موطنها الأصلي السعودية، وتتميّز الكبسة باللحمة بالمذاق الشهي والرائع، ويمكن تقديمها على السفرة في العزومات، فضلًا على ما تحتويه من قيم غذائية…

تُعتبر طريقة عمل عرق الفلتو من أشهر الوصفات في المطبخ الأوروبي، ويُستخرج عرق الفلتو من مكان الفخذ من البقر، ويمكن استخدامه في إعداد أشهى وألذ الوجبات، إذ أنه من الوجبات الفاخرة، التي يمكن…

تبحث الكثير من ربّات المنزل عن طريقة تخزين ورق العنب فاطمة ابو حاتي ، حيث يدخل ورق العنب ضمن المحاشي، ولكنه ليس متواجدًا طوال العام. ورق العنب من الأكلات المفضلة في المجتمع الشرقي،…

تعد طريقة عمل الكبد والقوانص من الطرق التراثية في المطبخ الشرقي، وتمتاز بسهولة مقايدرها وسرعة تحضيرها، حيث تعد الكبد والقوانص من الوجبات المحببة لدى الكثيرين، لذا يلجأ الكثيرون لتحضيرها فهي لا تتخطى الساعة…

تعد طريقة عمل فتة الشاورما من أشهر طرق عمل الفتة في بلاد الشام، وخاصة سوريا، كما تُعد فتة الشاورما من الأكلات غير التقليدية، ولكنها من الطرق المتميزة والمبتكرة في تحضير الفتة، فضلًا على…

تُعتبر طريقة عمل لحمة الراس أحد طرق تحضير الوصفات التراثية والشعبية في المجتمع المصري بالتحديد، ولحمة الرأس مثلها مثل اللحمة العادية ولكن توجد في الرأس، وإذا دخلت لحمة الرأس مع البامية يصبح لدينا…

تُعد طريقة عمل فراخ كنتاكي من الطرق الجديدة وغير التقليدية في تحضير الفراخ، حيث تعتمد في تحضيرها على البهارات ذات المذاق المميز والحصول على قطع دجاج مقرمشة، لذا يُفضّلُها الكبار والصغار، وخاصة محبي…

تندرج طريقة عمل الجلاش الحلو تحت قائمة طرق صناعة الحلويات، والحلويات تُعد جزء هام من الثقافة والمطبخ العربي، وتحتاج الحلويات عمومًا في تحضيرها إلى الدقة في المقادير والمهارة في التحضير، لذا يلجأ الكثيرون…

يبحث الكثيرون عن طرق تحضير أكلات باللحمة المفرومة، حيث تتميز بسهولة وتعدد طرق تحضيرها، فبمجرد وجود أكلات باللحمة المفرومة على المائدة فإنها تُضفي نوعًا من التميز والاختلاف عن الأطباق الأخرى، فضلًا على مذاقها…

تُعتبر طريقة عمل الجمبري المقلي من الطرق المبتكرة في تحضير الجمبري، والجمبري يُعد من المأكولات البحرية القشرية الذي يُفضلها الكثيرون، وخاصة الأشخاص النباتيين، فضلًا على القيمة الغذائية العالية التي يحتويها الجمبري مثل الفسفور…

تُعتبر طريقة عمل التبولة اللبنانية من أشهر طرق السلطات في جميع دول العالم، لاسيما الوطن العربي، وتحديدًا في بلاد الشام، والتبولة اللبنانية من أشهى وألذ أطباق السلطات المشهورة في لبنان، حيث إن طريقة…

 تُعتبر طريقة عمل الرقاق الطري من أسهل وأسرع  طرق المعجنات إعدادًا في المنزل، حيث يُعد الرقاق من الخبز، فضلًا على تميزه بالمذاق الرائع والشهي، وكذلك يُعتبر الرقاق عنصرًا رئيسًا في معظم الوجبات، ويُستخدم…

تعد طريقة عمل الثومية بالنشا مطلبًا هامَّا لربَّات البيوت، حيث تريد ربة كل منزل صنع سفرة بها لمسة مستحبة، وهذه اللمسة تكمن في المقبلات التي تُقدَّم بجانب الوجبات الرئيسة، ومن هذه المقبلات الثومية…

تعتبر طريقة عمل البسلة بالجزر من أسهل  الوصفات الأصيلة في كثير من الدول، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية؛ حيث تمد الجسم بالفيتامين والحديد، فضلًا على احتوائها على مجموعة متنوعة من الخضار، الذي يحتوي…